Mercado físico e atacado seguem em alta, spread diminui

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 67,73/@, alta de R$ 0,58. O equivalente a prazo teve valorização de R$ 0,54, sendo cotado a R$ 68,52/@. Na BM&F, os contratos com vencimento no curto prazo fecharam em alta. Novembro/07 teve variação positiva de R$ 0,24, fechando a R$ 68,47/@, com 2.091 contratos negociados e 13.004 contratos em aberto. Os contratos com vencimento para dezembro/07 fecharam a R$ 67,16/@, alta de R$ 0,41. Janeiro/08 apresentou variação negativa de R$ 0,05, fechando a R$ 65,21/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 05/11/2007

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para novembro/07

A falta de boi gordo no mercado físico, está forçando os frigoríficos a trabalharem com cotações em patamares cada vez mais altos. Nas cotações levantadas pelo BeefPoint, foram registradas altas em SP, MS, MT, GO e RO. Acompanhe na tabela abaixo as praças com alteração.

Segundo o leitor do BeefPoint, Manoel Carlos da Silva, “o Friboi de Barra do Garças já pagou boi de R$ 61,00 com 30 dias para descontar o imposto, e não tem boi gordo”.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 05/11/2007

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Com o início do mês, os preços do atacado da carne bovina voltaram a subir. Alta de R$ 0,10 nas cotações dos três cortes primários, com o traseiro sendo negociado a R$ 5,40, dianteiro a R$ 3,40 e ponta de agulha a R$ 3,10. O equivalente físico está valendo R$ 64,82/@. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente físico está em R$ 2,92.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

O indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 469,87/cabeça, alta de R$ 0,38. A relação de troca subiu para 1:2,38.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.