Movimentações da Bolsa de Mercados Futuros, informações Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Mai/12 | 93,28 | 0,27 | 3.804 | 93 | |
| Jun/12 | 94,60 | 0,20 | 890 | 95 | |
| Jul/12 | 98,15 | 0,35 | 784 | 98 | |
| Ago/12 | 99,50 | 0,74 | 579 | 100 | |
| Set/12 | 100,00 | 0,42 | 229 | 100 | |
| Out/12 | 102,65 | 0,57 | 12.039 | 103 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | A vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | A vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça | 
| 11/05/12 | 93,29 | 94,23 | 11/05/12 | 706,10 | 708,52 | 
| 14/05/12 | 92,66 | 94,50 | 14/05/12 | 703,04 | 705,17 | 
| 15/05/12 | 92,88 | 94,08 | 15/05/12 | 701,91 | 703,87 | 
| 16/05/12 | 92,75 | 94,22 | 16/05/12 | 706,92 | 702,17 | 
| 17/05/12 | 92,58 | 94,25 | 17/05/12 | 710,77 | 702,17 | 
| 18/05/12 | 92,93 | 94,24 | 18/05/12 | 713,03 | 707,56 | 
| 21/05/12 | 92,61 | 94,00 | 21/05/12 | 730,76 | 715,48 | 
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint | |||||