Mercado segue pouco ofertado, com preços firmes

O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista permaneceu inalterado sendo cotado a R$ 75,24/@. O indicador a prazo foi cotado a R$ 76,01/@, alta de R$ 0,02. Na BM&F, todos os contratos fecharam em alta. O primeiro vencimento, fevereiro/08, que encerra na sexta-feira, fechou a R$ 75,29/@, com valorização de R$ 0,29. Março/08, teve alta de R$ 0,70, fechando a R$ 73,30/@, com 1.500 contratos negociados e 4.084 contratos em aberto. Os contratos com vencimento em maio/08 foram os que apresentaram maior variação, +R$ 0,74, fechando a R$ 69,32/@.

Tabela 1. Fechamento do mercado futuro em 26/02/2008

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x contratos futuros para março/08

No mercado físico, a oferta continua restrita e as indústrias trabalham com escalas curtas. Sem conseguir comprar grandes quantidades, os frigoríficos não conseguem forçar a baixa nos preços da arroba que seguem firmes. Muitas indústrias tem trabalhado com ociosidade nas plantas ou pulando dias de abate, e a maioria delas se queixa da situação atual, onde a arroba segue alta e firme, ao contrário dos preços da carne.

Tabela 2. Resumo das cotações do mercado físico do boi gordo em 26/02/2008

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado da carne, os preços continuam estáveis, com o traseiro cotado a R$ 5,30, o dianteiro a R$ 3,60 e a ponta de agulha a R$ 3,00. O equivalente físico está em R$ 65,07/@. Com o preço do boi e da carne estabilizados, o spread (diferença) entre indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista e equivalente físico permanece em R$ 10,17. Quanto maior for o spread, menor será a margem bruta do frigorífico.

O mercado de reposição segue com a mesma tendência de valorização dos últimos meses, com pouca oferta e muita procura, o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista foi cotado a R$ 506,05/cabeça, alta de R$ 0,26. A relação de troca permanece inalterada em 1:2,45.

André Camargo, Equipe BeefPoint

Como está o mercado do boi gordo, vaca gorda e reposição de sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados? Por favor utilize o box de “cartas do leitor”, abaixo.