Mercado tem semana de alta no físico, futuro e carne

O boi gordo fecha mais uma semana registrando alta nos preços, o indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 62,02/@, alta de 0,89% em relação a semana passada. A valorização do bezerro foi ainda maior, 1,26%, com o indicador Esalq/BM&F bezerro MS à vista cotado a R$ 439,52/cabeça. Com isso a relação de troca sofreu uma leve retração ficando em 1:2,33. Diferente do que vinha acontecendo, o dólar se valorizou essa semana de forma tímida, com aumento de 0,18%, sendo cotado a R$ 1,864. Nos últimos 30 dias a desvalorização da moeda americana acumula 3,80%. A arroba de boi em dólares está bastante valorizada.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

No mercado físico do boi gordo, a semana foi movimentada. O frigoríficos tentaram conter uma subida nos preços da arroba, mas a falta de animais para completar escalas forçou reajustes na maioria das regiões pecuárias do país.

Além das dificuldades com a oferta de boi gordo os frigoríficos paulistas enfrentam problemas gerados pela forte chuva que caiu no estado durante a semana. Segundo informantes do BeefPoint, as escalas estão com 4 dias em média e as chuvas nos últimos dias complicaram ainda mais a situação, pois em algumas propriedades não foi possível embarcar gado para abate.

O Rio Grande do Sul é disparado o estado com a arroba mais cara do Brasil. O leitor do BeefPoint, Julio Forster de Freitas Lima, comenta,”na região centro-oeste (do estado), na semana passada foram realizados negócios a R$ 5,20 o quilo da carcaça, com 30 dias de prazo. O rendimento do gado foi bom, e na conta final o quilo vivo terminou em R$ 2,72. Nesta semana recuou um pouco e estacionou em R$ 2,50 kg/vivo”. Isso equivale a R$ 81,60/@.

Tabela 2. Cotações do boi gordo com variação relativa a 18/07/2007

Esta foi uma semana de preços firmes no mercado da vaca e alta nas cotações de várias praças levantadas pelo BeefPoint. A dificuldade que os compradores têm encontrado para adquirir lotes de boi gordo, também é sentida nas negociações de fêmeas. Para saber mais sobre o mercado da vaca, leia o artigo: Vaca gorda: mercado firme com alta em 12 praças.

Os preços da reposição seguem firmes e o mercado continua atrativo para quem tem animais para vender. Ainda existe boa demanda por gado magro nas principais regiões pecuárias do país, com compradores procurando todas as categorias de animais de reposição. Leia Reposição: em Campo Grande bezerro tem alta de R$18 e acompanhe como andam os preços de reposição.

Apesar de estarmos no final do mês de julho, essa semana o atacado registrou alta na carne bovina. O traseiro teve alta de 4,26% em relação ao dia 18/07, o dianteiro valorizou 7,69% e o aumento da ponta de agulha foi de 8,33%. Com a valorização de todos os cortes primários na semana o equivalente físico vale R$ 56,73/@, 5,58% a mais do que os R$ 53,73/@ da semana passada.

O spread (diferença entre indicador de boi gordo e o equivalente físico) caiu para R$ 5,29/@, aumentando a margem dos frigoríficos e se aproximando da média do spread que nos últimos12 meses foi de R$ 4,87/@.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista x equivalente físico

Gráfico 2. Spread entre equivalente físico e indicador Esalq/BM&F, desde 25/07/2006

Na BM&F a expectativa de alta continua. Essa semana todos os contratos apresentaram variações positivas. Para este final de mês, o mercado futuro indica R$ 62,32/@ e para agosto R$ 63,49/@. O vencimento para outubro/07 fechou esta quarta-feira a R$ 64,49/@. O que chama atenção é o grande número de contratos de boi gordo negociados e em aberto na BM&F. Nesta quarta-feira foram 5.460 contratos negociados. com 52.665 contratos em aberto.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&F e contratos futuros do boi gordo, em 25/07/07

Vale atentar que neste final de julho nos deparamos com um cenário bastante otimista para a pecuária de corte, foram registradas alta do boi gordo e vaca gorda no mercado físico, alta nos contratos da BM&F, alta nos preços de reposição e alta nas cotações da carne bovina no atacado.

Durante esta semana os fiscais federais anunciaram greve novamente reivindicando reajuste salarial para a categoria. O governo concedeu reajuste de 12% para os fiscais, mas a categoria não aceitou e pressiona o governo por um reajuste de 45%. A paralisação já causou problemas no Rio Grande do Sul e preocupa as indústrias exportadoras.

A ACERTA enviou semana passada um comunicado ao Ministro da Agricultura informando que o não cumprimento integral das regras do Sisbov por parte dos agentes envolvidos, somado as dificuldades enfrentadas pela Coordenação do Sisbov na identificação e resolução de problemas, constitui sério risco ao setor. No comunicado a diretoria da associação também pede providências para que o Novo Sisbov se desenvolva de forma concreta e confiável. Leia mais.

Na semana passada Mato Grosso do Sul recebeu sinal verde para exportar carne bovina para o Egito e Irã, agora o estado espera que até a segunda semana de agosto uma equipe de auditores da OIE venha verificar as ações contra a aftosa no estado. Se confirmada, a visita ocorrerá um mês antes da reunião da OIE em Paris (França), onde será avaliado o pleito de Mato Grosso do Sul para ser reconhecido novamente como área livre de febre aftosa com vacinação.

Este mês termina o levantamento do Censo Agropecuário do IBGE, vai levantar informações a respeito da estrutura e a produção da agricultura e da pecuária brasileira. Esses resultados são muito importantes para a realização de análises e projeções do setor e para a definição de projetos e políticas publicas para a agropecuária nacional. O BeefPoint convida todos sua opinião sobre a pesquisa no artigo, Censo IBGE – como foi o seu?, participe.

O BeefPoint divulgou na última quinta-feira a quinta edição da pesquisa Top BeefPoint de Confinamentos, que levantou informações sobre os 50 maiores confinamentos do Brasil. A pesquisa apontou um crescimento em 2006 de mais de 16% em relação ao número de animais confinados em 2005 e prevê um aumento de 43% para 2007, entre os 50 maiores. Para conferir o relatório completo, clique aqui.

Temos recebido um número crescente de comentários e informações de leitores de todas as regiões do Brasil. Esses comentários têm ajudado muito a melhorar as cotações e artigos sobre mercado. Como está o mercado de gado gordo e reposição em sua região, em relação a preços, oferta e demanda e número de negócios efetivados?

André Camargo, Equipe BeefPoint.