México manterá barreira à carne bovina dos EUA

O México, segundo maior importador de carne bovina dos Estados Unidos, disse na terça-feira que não retirará a barreira às importações de carne bovina e de bovinos dos EUA até que o país prove que controlou a encefalopatia espongiforme bovina (EEB).

O ministro da Agricultura mexicano, Javier Trujillo, disse que todas as seis medidas anunciadas em dezembro pela secretária da Agricultura dos EUA, Ann Veneman, para garantir o controle da EEB teria que ser implementada para que o país retomasse as importações norte-americanas.

“No dia em que os EUA puderem certificar que cada uma das medidas está em funcionamento, nós abriremos nossa fronteira”, disse Trujillo em uma conferência de imprensa.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) informou que todas as suas medidas foram implementadas em janeiro. Oficiais da indústria dos EUA disseram que o México aguarda mais evidências de que as companhias implementaram completamente as novas regras.

Uma das novas medidas do USDA proíbe a separação mecânica de carnes da carcaça de bovinos e solicita que as indústrias de carnes do país substituam esta prática pela separação manual da carne dos ossos, o que poderia levar mais tempo. Levou cinco meses para o Canadá completar um processo similar, embora os especialistas tenham dito que o Canadá já era mais mecanizado do que os EUA.

Fonte: Reuters (por Pav Jordan e Randy Fabi), adaptado por Equipe BeefPoint