Na semana passada uma missão de Israel esteve em Mato Grosso do Sul visitando frigoríficos dos municípios de Anastácio, Nova Andradina, Três Lagoas e Bataguassu. O delegado federal de Agricultura, José Antônio Roldão, ressalta que o mercado israelense é importante especialmente por valorizar a parte dianteira dos bovinos, quando no restante do mundo a traseira é a que tem maior valor de mercado.
As exportações, afirma Roldão, ocorrem por indústrias específicas que cumprem às exigências de cunho religioso daquele país. O abate é acompanhado por rabinos. Neste ano, no primeiro quadrimestre, foram exportados US$ 633,5 mil para Israel, um recuo de 12% comparado ao mesmo período de 2003.
Fonte: Campo Grande News (Fernanda Mathias), adaptado por Equipe BeefPoint