Montana Grill Express chega ao Nordeste

O recém-ampliado Shopping Tacaruna, na divisa dos municípios de Recife e Olinda, ganha segunda-feira o primeiro restaurante nordestino do grupo Montana Grill, da dupla de cantores Chitãozinho e Xororó. Trata-se de um fast food de grelhados que, segundo o superintendente do Tacaruna, Walter Kuae, incrementa no Recife o modo paulista de refeições à base de grelhados com saladas, em composições leves e bem identificadas com o clima local.

O Montana recifense é o 20^o restaurante da rede, que já marca presença em shoppings e outros pontos do Norte, Sudeste e Centro-Oeste. A franquia do Recife recebeu investimento de R$ 450 mil e vai ocupar 44 metros.

Recife foi escolhida para a entrada na região porque, após pesquisas em diversas cidades, é a primeira a mostrar uma boa perspectiva de potenciais franqueadores e um shopping com destaque, explica Rodrigo Mantovani, sócio do Montana.

O grupo se prepara para se instalar em outras cidades da região. “Ainda pretendemos crescer bastante no Nordeste, considerada uma região estratégica para a expansão do Montana, e o próximo passo é buscar negócios em capitais do porte de Salvador, Natal e Fortaleza”, explica.

Com grelhados de carne bovina, frango e peixes, guarnições e molhos variados, saladas, sanduíches e pratos infantis, o fast food do Tacaruna funcionará na Praça de Alimentação da nova etapa do empreendimento, aberta há dois meses.

Outras 11 unidades do Montana Express estão em fase de instalação, principalmente em São Paulo (capital e interior) e Rio de Janeiro. A franquia custa, em média, R$ 250 mil. Seu foco são cidades de mais de 500 mil habitantes e shoppings com predominância de clientes das classes A e B.

Fonte: Gazeta Mercantil (por Ângelo Castelo Branco), adaptado por Equipe BeefPoint