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7 de novembro de 2005MS propõe consumo de carne de animais abatidos
O secretário de Produção e Turismo de Mato Grosso do Sul, Dagoberto Nogueira, pretende propor que seja aproveitada a carne dos animais sacrificados sob suspeita de febre aftosa, mas que não apresentem sintomas, através do chamado abate sanitário.
A proposta será feita ao secretário de Defesa Agropecuária do Mapa, Gabriel Maciel, e ao diretor da área de defesa do ministério, Jorge Caetano, que visitam o município de Eldorado.
Para evitar o desperdício de tanta carne, o governo pretende propor o abate sanitário com a destinação do produto a programas sociais.
Fonte: Campo Grande News (por Fernanda Mathias), adaptado por Equipe BeefPoint
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Parabéns pela idéia. É descaso, um desperdício muito grade.
Isolem um dos frigoríficos da região afetada aproveitem a carne desossada in natura ou ainda para embutidos!