MT: abate de fêmeas foi maior em 2012 em relação a três anos anteriores

Oferta e demanda

O panorama de preços do boi gordo em Mato Grosso no ano de 2012 foi de queda, uma desvalorização de R$ 3,25 na comparação com o início do ano. O descarte fêmeas iniciou um aumento em 2011, principalmente, pelos problemas de pragas nas pastagens. O reflexo perdurou até ano seguinte, quando o abate de fêmeas foi de 2,2 milhões até outubro/12, mesmo nível de 2005, o que pressionou os preços. No semestre seguinte, viu-se um aumento da oferta de animais provenientes de pastagem, uma redução de animais confinados e uma demanda externa forte o suficiente para elevar os preços. O ano de 2012 encerra com preços desvalorizados, isso porque a média ponderada pelo abate do Estado terminou o ano cotada em R$ 84,1/@, isso é menos R$ 4,60.

A média semanal da arroba do boi gordo à vista foi cotada no Estado a R$ 85,44 variação positiva de de 0,78% e aumento de R$ 0,66. O mesmo aconteceu com a vaca gorda à vista. A arroba teve uma elevação de R$ 0,24 no seu preço médio e terminou cotado a R$ 77,45.

Noroeste: Atingindo um máximo de R$ 85,23 e um mínimo de R$ 84,82, a média de preço da região durante a semana foi de R$ 84,98. Aumento de R$ 0,75.

Norte: Com uma variação positiva nos preços de 0,59%, a média da arroba do boi gordo comercializada foi de R$ 85,58. Houve um aumento de R$ 0,50 na média.

Nordeste: Com negócios realizados a R$ 86,00 em Água Boa, a macrorregião Nordeste terminou a semana com média de preço em R$ 84,11, uma variação positiva de 0,88% e aumento de R$ 0,74.

Médio-Norte: Com média semanal de R$ 85,20 a arroba do boi gordo obteve uma valorização de 0,21% em relação a semana anterior, quando os preços eram cotados à R$ 85,02.

Oeste: Com a maior valorização entre as macrorregiões analisadas pelo Instituto, a região Oeste apresentou média de preço de R$ 86,01, um aumento de 1,54% e R$ 1,30 com relação a semana anterior. Foram comercializadas arrobas do boi gordo à vista, no município de Araputanga, à R$ 86,25 na terça-feira.

Centro-Sul: Com negócios registrados no município de Tangará da Serra ao preço R$ 87,00, na terça-feira, a média semanal da arroba do boi gordo à vista foi cotada a R$ 86,56, fechando a semana com alta de 0,72% e um aumento no preço médio de R$ 0,62.

Sudeste: A semana obteve um fechamento de preços da arroba do boi gordo à vista de R$ 85,70, valorização de 0,21% e alta de R$ 0,18 nos preços, na comparação com a semana anterior. O município de Barra do Garças registrou negócios de R$ 86,00 na arroba.

Reposição

Os preços do bezerro desmama nelore de oito meses com 5,5@ em Mato Grosso apresentou uma desvalorização no ano de R$ 2,43, chegando em dezembro ao preço de R$ 639,76 por cabeça.

Analisando o gráfico abaixo, verifica-se que o abate de fêmeas aumenta quando os preços do bezerro desmama no Estado de Mato Grosso estão desvalorizados. No ano de 2012 o abate de fêmeas, principalmente no primeiro semestre foi recorde, o maior dos últimos três anos, entretanto, devido a má condição das pastagens. Com isso, caso a tendência de aumento do abate e ou descarte de matizes permaneça para os próximos anos e o preço do bezerro siga relativamente estável, observa-se a possível inversão do ciclo pecuário no atual período.

Relação de troca

A relação de troca entre a arroba do boi gordo e o quilograma da semente de B. brizantha foi de 0,12 @/kg em 2012, resultado melhor que em 2011, quando eram necessários 0,15 @/kg semente. Em 2011 os ataques de pragas nos  campos, prejudicou as pastagens naquele ano e nos anos vindouros. No gráfico ao lado, vemos o efeito da má condição das pastagens em 2012. Sem capacidade de suporte para os animais, o pecuarista foi obrigado a esvaziar os pastos, descartando suas fêmeas. O aumento da oferta de fêmeas no 1° semestre pressionou as cotações da arroba e piorou a relação de troca, ocorrendo o inverso nos últimos seis meses.

Perspectivas 2013

O ano vai começar de uma forma muito similar como começou 2012. Leve aumento do estoque de machos prontos para o abate, Rússia fora da compra e custo de produção elevado são exemplos desta semelhança que revela tendências para 13. Diferentemente do que ocorreu em 2012, a participação dos abates de fêmeas no abate total deve ter queda por conta de uma situação de pasto até o momento melhor que no mesmo período do ano passado. Com isso, o preço da arroba no primeiro semestre pode experimentar desvalorizações menos intensas. De qualquer forma, o mercado, através da bolsa de São Paulo, não espera grandes mudanças no preço da arroba do boi gordo e a estabilidade é o rumo mais certo. Um fator que pode consolidar esta tendência ou até altera-la para cima é a confirmação da volta da Rússia como destino da carne mato-grossense. Por fim, como no ano de 2013 ainda vai se ter a necessidade de investimento em tecnologia, pasto e benfeitorias e os juros disponibilizados pelo governo estão mais atrativos uma gestão financeira da propriedade mais apurada ganha um papel de destaque, já que o mercado não deve trazer grandes surpresas.