MT: abates crescem em 2011, mas ainda estão abaixo dos 50% da capacidade

Apesar da utilização da capacidade instalada nas plantas com certificação do SIF (Serviço de Inspeção Federal) acumular crescimento de 10% no ano, segundo levantamento do Imea (Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola), ela ainda está abaixo dos 50%. No ano, o percentual da utilização da capacidade de abate, que estava em 33,20% em 2010, saltou para 36%. “A continuidade da oferta restrita de animais explica a utilização da capacidade abaixo de 50% desde 2008, ainda reflexo da crise que afetou o setor pecuário do Estado”, avalia. No ano passado os abates mato-grossenses atingiram 4,33 milhões de cabeças, sendo 65,29% de machos e, 34,71%, fêmeas.

De acordo com analistas, o aumento da utilização da capacidade se deve, principalmente, ao retorno das atividades em frigoríficos que estavam paralisados nas regiões Nordeste e Noroeste, que passaram a contar com 68% e 23% da utilização, respectivamente. A capacidade de abate utilizada dos frigoríficos em operação, isto é, a utilização média somente das indústrias em funcionamento, em maio ficou em 79%, elevando a média de 2011 para 78%.

As regiões do Médio Norte e Oeste se destacaram registrando as maiores taxas de utilização industrial em operação com 96% e 94%, respectivamente. Esse aumento do uso da capacidade industrial pode ser considerado efeito direto do aumento do número do abate total em maio, de 18,4%.

A matéria é de Marcondes Maciel, publicada no Diário de Cuiabá, resumidas e adaptadas pela Equipe BeefPoint.