MT: atacado de carne bovina em Cuiabá registra sua sexta semana de alta

Oferta e demanda

No atacado, a carcaça casada do boi comercializada na Grande Cuiabá partiu de um preço de R$ 6,00/kg na semana do dia 7/3 para o preço de R$ 6,25/kg na semana que se encerrou no dia 19/04, uma variação positiva de 4,17%. Outro corte no atacado que apresenta variações positivas é o dianteiro bovino, que há sete semanas consecutivas apresenta incrementos em suas cotações. Atualmente o preço do quilograma do corte do dianteiro bovino em Cuiabá é cotado a R$ 4,93, 9,44% a mais que o preço da semana do dia 28/02, R$ 4,50/kg. A elevação dos preços da arroba do boi gordo está entre os motivos para a alta da carcaça casada, porém, para o dianteiro do bovino o principal fator de aumento nos preços é o ótimo desempenho das exportações mato-grossenses, ou seja, a demanda está pressionando para cima as cotações no atacado em Cuiabá.

Preços da semana

A média semanal da arroba do boi gordo foi de R$ 87,61, variando positivamente 0,36% em relação à semana passada, quando o preço era de R$ 87,30. O valor da arroba da vaca gorda também sofreu uma alta nesta semana, cotada aos atuais R$ 79,85, uma valorização de 0,73% em relação à semana anterior.

Noroeste: A média semanal da arroba do boi gordo foi fechada, na sexta-feira, em R$ 86,79, constatando-se uma alta de R$ 0,55 em seu preço quando comparado à semana passada.

Norte: A região norte apresentou uma média semanal de R$ 85,29/@. O preço caiu 0,22% em relação ao período anterior e atualmente é a região com menor preço da arroba em Mato Grosso.

Nordeste: O noroeste mato-grossense possui uma arroba de R$ 85,71, em média, registrando uma valorização de R$ 0,19 na comparação semanal.

Médio-Norte: Foi cotada nesta semana a média da arroba do boi gordo em R$ 86,30, apresentando uma alta de 0,68% em relação à semana passada, quando o preço médio era de R$ 85,72.

Oeste: Na região oeste, a média semanal da arroba do boi gordo foi de R$ 89,32, com uma variação positiva de 0,71%, a maior alta dentre todas as macrorregiões do Imea. Houve negócios acima da referência, como em Araputanga, onde, na sexta-feira, o preço foi de R$ 89,65/@.

Centro-Sul: Fechada a semana na sexta-feira, a arroba do boi gordo valorizou 0,46% em seu preço, sendo cotada em atuais R$ 89,89. No município de Acorizal a arroba do boi gordo está cotada a R$ 90,17, sendo R$ 0,69 mais valorizada que na média da região.

Sudeste: A região sudeste atingiu a média semanal de R$ 89,54/@, obtendo uma alta de 0,32% e ficando R$ 0,29/@ mais valorizada que na média da semana passada, que foi de R$ 89,25/@. A arroba do boi gordo no município de Rondonópolis foi cotada a R$ 90,38 na sexta-feira.

Reposição

O levantamento semanal de preços do gado de reposição do Imea aponta para uma valorização dos machos nelores e uma menor procura por fêmeas. Tomando-se como exemplo a categoria do garrote nelore, observa-se uma valorização de 1,89% nos preços na comparação de abril com março de 2013, estando hoje o preço do animal em R$ 860,71/cabeça. Na comparação anual a valorização do garrote foi maior, 3,03%, passando de R$ 835,44/cabeça para os atuais R$ 860,71/cabeça. O momento de valorização nas cotações da arroba do boi gordo por si só já elevou as cotações do garrote, no entanto, houve relatos de oferta restrita do animal e demanda aquecida no Estado, o que tem pressionado as cotações da categoria.

Relação de troca

O pecuarista mato-grossense, no mês de março de 2013, pode comprar 2,12 litros do mosquicida para pulverização com uma arroba do boi gordo. Comparada ao mesmo mês em 2012, a relação de troca piorou, pois em março de 2012 era possível comprar 2,15 litros do produto com uma arroba. O preço do mosquicida para pulverização ficou 4,37% mais caro, na comparação anual, passando de R$ 38,91/litro no ano passado para R$ 40,61/litro este ano. Porém, a arroba do boi gordo no Estado de Mato Grosso apresentou uma valorização relativa inferior, 3,59%, o que fez diminuir o poder de troca da arroba do boi com o produto. Foi observado que, desde março do ano passado, o mês de novembro de 2012 registrou a melhor relação de troca, mês em que se verificou o pico de preço da entressafra do boi gordo.

Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.