MT: diferença entre arroba de SP aumenta para 13,8% na última semana

Oferta e demanda

Neste início de fevereiro, o preço médio pago pelo boi gordo mato-grossense prosseguiu pressionado para baixo. A arroba no Estado foi cotada a R$ 85,43 neste mês, apresentando recuo de 1,7% em relação a janeiro, quando obteve média de R$ 86,87. Assim como o cenário de baixa encontrado neste início de ano no Estado de São Paulo, onde o preço pago pelo boi gordo obteve desvalorização na arroba de 0,4%, sendo comercializada a R$ 97,26, na última sexta-feira (10). Apesar da queda em ambas as praças, a pressão para baixo se fez mais forte em Mato Grosso, fazendo com que o spread (diferencial entre São Paulo e Mato Grosso) registrasse um aumento, passando de 12,5% em janeiro para 13,8% em fevereiro. Esse aumento da diferença de preços entre as praças em fevereiro fez com que o número ficasse 0,7 pontos percentuais acima do registrado em fevereiro de 2011 e acima da média de 13,3% observada no acumulado do ano anterior.

Preços da semana

A arroba do boi gordo à vista em Mato Grosso segue cotada a R$ 85,22, obtendo um recuo de 0,45% frente à semana anterior, quando a arroba se encontrava ao preço de R$ 85,60. Assim também segue o mercado da vaca gorda, com seu preço médio a R$ 79,62/@, registrando queda de 0,35%.

Noroeste: na região noroeste, o preço médio da semana foi de R$ 85,16, baixa de 0,17% em relação à última semana, quando a arroba do boi gordo valia R$ 85,31.

Norte: com uma precificação de R$ 0,40 mais alta que na última semana, a média da semana na região ficou em R$ 86,33, desvalorizando a arroba do boi em 0,46%.

Nordeste: registrando a maior variação entre as regiões do Imea, a média semanal desta região foi de R$ 83,15, registrando um recuo de 1,19% frente à média da semana anterior.

Médio-Norte: com uma desvalorização de 0,17% em comparação à última semana, a média segue a R$ 86,02, preço R$ 0,14 menor.

Oeste: apesar de todas as regiões do Estado registrarem desvalorização em seus preços médios, a região foi a que teve a menor alteração em seu preço, de 0,14%, fechando a semana do mercado do boi gordo à vista com o preço de R$ 85,15.

Centro-Sul: com negócios realizados a R$ 86,00/@ em Cuiabá, no último dia 9, o mercado do boi gordo desvalorizou seu preço em 0,37%, finalizando a semana cotado a R$ 86,19/@. O preço da arroba, na sexta-feira, estava R$ 0,32 mais barato que na semana comparada.

Sudeste: após uma queda de R$ 0,30 em seu preço, a média da semana do boi gordo à vista fechou cotada a R$ 85,37/@, registrando uma queda de 0,35% em relação à semana anterior. A arroba do boi foi comercializada, em Rondonópolis, ao preço de R$ 87,00 no dia 8.

Reposição

O pico de alta do preço do boi gordo observado em novembro de 2010 fez com que o a relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de desmama em Mato Grosso alcançasse o valor de 2,5 bezerros/boi gordo. Porém, no decorrer do ano de 2011 o preço do boi gordo não obteve mais o mesmo fôlego de alta e, enquanto isso, o mercado para o bezerro de 8 meses manteve-se firme. Com isso, a relação de troca entre os dois animais passou a trabalhar um menor patamar. A troca atualmente, com o preço médio do bezerro em Mato Grosso negociado a R$ 638,74/cabeça e o boi gordo cotado a R$ 85,43/@, se encontra em 2,21 bezerros/boi gordo, em um nível semelhante a mínima registrada do ano passado, de 2,20 bezerros/boi gordo observada no mês de junho.