Com isso, a média móvel dos últimos cinco dias ficou cotada a R$ 87,98/@, ou seja, desvalorização de 1% em relação à média móvel da terceira semana, que registrou o maior valor entre as semanas do mesmo mês.
Oferta e demanda
O preço médio da arroba do boi gordo à vista registrou ligeira desvalorização na última semana do mês de novembro. Apesar do período de entressafra, ou seja, final da oferta de animais confinados e início da engorda a pasto, está ocorrendo uma concentração de entrega desses animais, tudo no mesmo período, fazendo com que os dias de escala dos frigoríficos mato-grossenses fiquem preenchidos pelos próximos 14 dias, escala que ainda não tinha sido registrada este ano.
Com isso, a média móvel dos últimos cinco dias ficou cotada a R$ 87,98/@, ou seja, desvalorização de 1% em relação à média móvel da terceira semana, que registrou o maior valor entre as semanas do mesmo mês.
Preços da semana
A média dos preços da arroba do boi gordo à vista em Mato Grosso foi cotada a R$ 87,43, obtendo desvalorização de 1,30% e queda no preço de R$ 1,15. Assim também aconteceu com a vaca gorda, que obteve uma queda de 1,10% e fechou a semana com o preço de R$ 80,33/@.
Noroeste: o noroeste do Estado ficou com média cotada a R$ 84,75/@ à vista, desvalorização de 1,69% comparada à semana anterior, quando o preço era de R$ 86,21/@.
Norte: o preço praticado na arroba do boi gordo no norte de Mato Grosso encerrou a semana com queda de 0,96% frente à semana anterior seguindo com preço cotado a R$ 87,03.
Nordeste: Nesta parte do Estado houve queda no preço da arroba de 1,06%, ficando nos R$ 88,20 à vista. O que significa que a desvalorização foi de R$ 0,95/@.
Médio-Norte: houve queda no preço nesta macrorregião de 1,19%, variando negativamente o equivalente a R$ 1,04/@. O preço encerrou a semana cotado a R$ 86,46/@.
Oeste: nesta região os preços da arroba do boi gordo à vista atingiram a máxima de R$ 88,23 e a mínima de R$ 84,72. A média foi de R$ 86,72/@, variando assim negativamente em 2,05% e fechando a semana com uma queda real de R$ 1,82.
Centro-Sul: nesta porção do Estado a arroba do boi gordo à vista atingiu a média semanal de R$ 88,31, desvalorizando seus preços em 1,65% em relação à média semanal anterior, quando se encontrava cotada ao preço de R$ 89,79.
Sudeste: a média dos preços da região sudeste foi de R$ 89,48/@, apresentando assim uma queda real em seu preço médio de R$ 0,49, e com seu valor desvalorizado em 0,54%. O preço máximo atingido na região foi de R$ 90,21/@, e o mínimo, de R$ 88,96/@.
Reposição
O preço médio da vaca gorda à vista vem demonstrando valorização desde o mês de setembro quando estava cotada a R$ 76,33/@. Registrou em novembro R$ 81,11/@, ou seja, incremento de 6,26% desde o início da entressafra em setembro. O mercado de reposição para a vaca magra vem mantendo ligeira recuperação mês a mês desde agosto/12.
Com a fêmea negociada ao preço médio de R$ 820,27/cabeça em novembro/12, houve valorização de 0,45% em relação à comercialização realizada no oitavo mês deste ano. Em novembro/11 a vaca magra para reposição estava cotada a R$ 836,97, ou seja, estava sendo negociada com preço médio 2% superior em relação ao mesmo mês deste ano.
Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.