MT: estoque de machos acima de 24m recua 3,15%

Escassez de machos: Apesar de o rebanho mato-grossense ter crescido 0,22% no último levantamento feito pelo Indea, o estoque de machos acima de 24 meses apresentou queda de 3,15%, registrando 3,89 milhões de cabeças.

Esta tendência de redução foi prevista pelo Imea na perspectiva elaborada no fim do ano passado. Esta menor oferta de animais em 2014 foi reflexo do aumento de matrizes abatidas entre 2010 e 2013, devido a problemas com a oferta de pastagem e mercadológicos, que incentivaram o criador a descartar matrizes para aliviar os gastos.

Este quadro refletiu no preço recorde do boi gordo alcançado no final de 2014 e também na redução de 16,43% no abate de animais no primeiro bimestre de 2015, em relação ao mesmo período do ano anterior. A expectativa para 2016 é de que haja uma maior oferta de animais, logo, um olhar atento ao que pode acontecer no mercado é fundamental para traçar as melhores estratégias do futuro.

Observações:

8 – Considera-se para o cálculo do equivalente físico do boi gordo um animal de 17 arrobas ou 255 quilogramas de carcaça; 49% do peso advém do traseiro com osso, 39% do dianteiro com osso e 12% da ponta de agulha, todos os cortes com osso no atacado.

9 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo os pesos dos cortes cárneos com osso e o peso do couro e sebo obtido no abate de um bovino.

10 – Consideram-se para o cálculo equivalente físico do boi gordo + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos com osso no atacado, o peso do couro e sebo e os pesos dos subprodutos da indústria.

11 – Consideram-se para o cálculo equivalente dos cortes desossados + couro/sebo + subprodutos o peso dos cortes cárneos desossados no atacado, o peso do couro e sebo e o peso dos subprodutos da indústria.

12 – Para o cálculo da relação de troca entre o boi gordo e o bezerro de 12 meses considera-se um boi gordo de 17 arrobas.

Fonte: Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).