MT: número de fêmeas abatidas em jan/11 é o maior desde mar/2007

Ofeerta e demanda

O abate total de bovinos em Mato Grosso, de 464,1 mil cabeças em janeiro deste ano, apresentou evolução de 8,1% em relação ao mês anterior. Esse crescimento do rebanho abatido se deu principalmente em razão do aumento do envio de vacas para os frigoríficos. Neste sentido, o abate total de fêmeas, de 235,9 mil cabeças em janeiro, é o maior volume registrado desde o início de 2007, quando um rebanho de 259,8 mil cabeças foi abatido no mês de março.

Esse volume abatido em janeiro é 48,0% superior ao registrado no mesmo mês de 2011 e 83,2% maior que em janeiro de 2010. Com isso, apesar deste maior abate de fêmeas já ser aguardado na primeira parte do ano quando há um descarte de fêmeas pelos pecuaristas, o volume enviado no primeiro mês deste ano supera o cenário observado nos três anos anteriores, fazendo com que cresçam as expectativas de aumento no volume abatido para o ano de 2012.

Preços da semana

A arroba do boi gordo no Estado terminou a semana cotada a R$ 83,57, com registro de queda de 1,94% em relação à semana passada. A arroba da vaca também registrou queda, encerrando com média de R$ 77,52/@, baixa de 2,64% com relação à semana precedente.

Noroeste: comparada com a semana anterior a média no noroeste do Estado registrou nova queda de 2,33% ficando com a arroba cotada a R$ 83,17, variação negativa de R$ 1,98.

Norte: registrando queda mais expressiva que na semana passada, de 2,72%, a região noroeste do Estado encerrou com sua média nos R$ 83,98/@, demonstrando variação negativa de R$ 2,35/@.

Nordeste: a média desta região ficou nos R$ 81,68/@, desvalorizando 1,77% com relação à semana precedente, quando a arroba estava cotada a R$ 83,15.

Médio-Norte: a cotação semanal da arroba do boi à vista, nesta região, fechou a R$ 83,80, significando baixa de 2,59% e variação negativa de R$ 2,22, com relação à cotação anterior.

Oeste: em contrapartida com a reação registrada na média da arroba na semana passada, nesta semana houve desvalorização de 1,19%, com a arroba variando em R$ 1,01, seguindo cotada a R$ 84,14. Negócios foram registrados com a arroba do boi negociada a R$ 85,00, na cidade de Mirassol D´Oeste.

Centro-Sul: contrariando a alta registrada na semana anterior, nesta semana a cotação encerrou com a arroba a R$84,76, demonstrando queda de R$ 1,43, ou 1,66%, com relação à semana anterior. Na cidade de Cáceres houve registro de negociação com a arroba a R$ 84,00.

Sudeste: a arroba ficou cotada a R$ 83,84, baixa de 1,79%, representando variação de R$ 1,53, quando comparada à semana anterior, quando a arroba estava cotada a R$ 85,37. Na cidade de Barra do Garças houve registro de negócios, nesta última sexta-feira, com a arroba comercializada a R$ 84,50 à vista.

Reposição

Desde o mês de dezembro, a arroba do boi obteve uma desvalorização de aproximadamente 5%, fechando fevereiro com o preço médio de R$ 84,50. E esse movimento de queda do boi gordo vem refletindo na desvalorização do preço do garrote para reposição, que obteve baixa de 1,9% no mesmo período, encerrando fevereiro com média de R$ 848,92/cabeça.

E com a continuidade na queda do boi gordo, a tendência é que o preço do garrote deve acumular mais quedas. Até sexta-feira o boi gordo, cotado a R$ 83,73, obtinha queda de 2,0% em um mês, enquanto que o macho jovem registrava baixa de 0,9%, negociado a R$ 844,75/cabeça. E como observado no gráfico abaixo, mesmo com um arrefecimento do boi gordo, o mercado de reposição ainda conseguiu se manter de maneira firme em 2011.

Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.