MT: vaca parida tem três semanas de queda em janeiro recupera pouco em fev/13

Oferta e demanda

O gráfico traz a porcentagem embolsada por cada elo da cadeia na comercialização da carne bovina com o consumidor em Mato Grosso. Em janeiro de 2013 houve uma redução de 0,38 ponto percentual na comparação com dezembro de 2012 na participação do pecuarista, quando esta estava em 31,93%; já a margem da indústria ou atacado aumentou 0,25 ponto percentual, atingindo em janeiro de 2013 o valor de 3,34%; e o varejo, por sua vez, expandiu 0,13 ponto percentual, chegando a 65,11% no mês passado.

Ao analisar a evolução dos preços, desde o ano base de 2005, verifica-se que o elo da cadeia da bovinocultura que apresentou maior elevação foi o varejo, com uma variação positiva de mais de 200%. Já os preços ao pecuarista e no atacado evoluíram em menor intensidade, ambos os elos acima de 75%

Preços da semana

A arroba do boi gordo à vista, no Estado, foi cotada a R$ 84,99, variando positivamente 0,46% em relação aos preços da semana passada, quando a arroba era cotada a R$ 84,60. Da mesma forma, a arroba da vaca obteve R$ 76,75, diferentemente da semana anterior, quando foi cotada a R$ 76,31.

Noroeste: a arroba do boi gordo à vista obteve, na região, uma valorização de 0,42%, passando seu preço de R$ 83,45, na semana passada, para R$ 83,80 atuais.

Norte: a arroba do boi cotada na semana passada foi de R$ 84,20, porém nesta semana observa-se o preço de R$ 84,13, tendo variado – R$ 0,07 por @ no comparativo com a última semana.

Nordeste: a cotação média semanal da arroba do boi gordo foi de R$ 83,83, obtendo assim um incremento em seu preço de R$ 0,41 e uma valorização de 0,49%.

Médio-Norte: a cotação do preço médio da arroba nesta semana chegou à casa dos R$ 84,32, variando 0,26% em relação ao preço da semana  passada, R$ 84,10.

Oeste: negociada na quarta-feira, no município de Pontes e Lacerda, ao preço de R$ 86,00, a média semanal da arroba do boi gordo à vista, na região, obteve um valor de R$ 85,47, registrando uma valorização de 0,51% em comparação aos preços anteriores.

Centro-Sul: nesta semana o preço da arroba foi cotado a R$ 86,00 no município de Cuiabá, na quarta-feira. A média semanal na região centro-sul do Estado foi de R$ 86,43/@, variando R$ 0,43 em relação ao preço da quartafeira e R$ 0,56 a média da semana passada.

Sudeste: registrando o maior preço dentre as regiões analisadas pelo Instituto, a arroba do boi gordo foi comercializada ao valor de R$ 87,00, no município de Rondonópolis na quarta-feira. A média obtida na semana foi de R$ 86,65/@.

Reposição

O último trimestre do ano passado apresentou uma estabilidade nos preços da vaca nelore parida (12,5@) em Mato Grosso, diferentemente do cenário das últimas três semanas do mês de fevereiro/13. Dentro do horizonte de análise, o maior preço foi registrado na primeira semana de janeiro/13, R$ 1.099,25/cab, amargando três semanas de queda até a menor cotação para o período, R$ 1.080,00/cab.

No entanto, o preço da categoria está se recuperando, uma alta de 0,69% em relação à primeira semana do mês, cotada atualmente a R$ 1.087,5/cab. Na comparação anual, a reposição da categoria ficou melhor, isso porque o animal está 4,00% mais barato ao pecuarista ante uma cotação de R$ 1.129,24/cab em fevereiro/12.

Relação de troca

Usando como base o município de Rondonópolis, verificou-se uma expressiva alta no preço do caroço do algodão na variação anual entre os meses de fevereiro. Em 2012, o mês obteve uma valorização de 84,00%, passando de R$ 312,50/tonelada em fevereiro/12 para os atuais R$ 575,00/tonelada. Durante o mesmo período de análise, a arroba do boi gordo à vista, em Rondonópolis, registrou um crescimento de 1,65% em relação a fevereiro do ano passado. A arroba era cotada em 2012 ao preço de R$ 85,27, e em 2013 é cotada a R$ 86,68, valores bem mais estáveis que os do mercado do algodão.

Com isso, o poder de compra do pecuarista foi reduzido, já que seu produto não acompanhou o alto crescimento no valor da tonelada de caroço. Com uma alta de 81,01%, o pecuarista hoje compra 6,63@/tonelada de caroço de algodão.

Fonte: IMEA, resumida e adaptada pela Equipe BeefPoint.