Número de bovinos está baixo na América do Norte

Por Derrell S. Peel, especialista em extensão pecuária da Universidade do Estado de Oklahoma

Os preços recordes dos bovinos para engorda não deixam dúvida de que as ofertas desses animais nos Estados Unidos estão extremamente escassas. Em 1º de janeiro, as ofertas de bovinos para engorda caíram em 2,7% com relação ao ano anterior em meio a indicações de retenção de novilhas. Existem indicações de que a retenção de novilhas acelerou em 2014.

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) divulgará o relatório pecuário de julho dentro de um mês, que fornecerá estimativas do meio do ano para as ofertas de bovinos para engorda, embora não vá ser possível fazer comparações anuais uma vez que o relatório foi cancelado no ano passado. As ofertas de bovinos para engorda dos Estados Unidos provavelmente cairão novamente com a safra de bezerros de 2014 levemente menor do que no ano passado e a maior retenção de novilhas pressionando mais as ofertas de animais para engorda. Entretanto, o mercado tenta compensar o declínio nas ofertas com os altos preços impulsionando ajustes onde possível.

Os abates de vitelos continuam caindo, acelerando uma tendência de longo prazo nos últimos anos. Os abates de vitelo até agora em 2014 caíram em 15% com relação ao ano anterior, um ritmo que resultaria em abates anuais 21% menores que a média dos últimos dez anos. Os altos preços dos bovinos para engorda dos Estados Unidos também estimulam maiores importações de bovinos para engorda do Canadá e do México.

As importações de bovinos do Canadá até abril foram quase 12% maiores que no ano anterior. As importações refletem um mix diferente de abates e bovinos para engorda, com os bovinos abatidos caindo em 3% e as importações de bovinos para engorda aumentando em 36%. Isso segue um aumento anual de 28% nas importações de bovinos canadenses em 2013, consistindo de 5% mais bovinos abatidos e 113% de aumento nas importações de bovinos para engorda.

As mudanças no mix de abates e importações e bovinos para engorda do Canadá refletem parcialmente os impactos das últimas leis sobre rotulagem de país de origem (COOL) implementadas em maio de 2013 e parcialmente  a forte demanda dos Estados Unidos por bovinos para engorda. Apesar da flexibilidade para transferência entre bovinos para engorda e para abate, há um limite às importações totais de bovinos do Canadá. O rebanho de bovinos de corte do Canadá é o menor em 20 anos e a reconstrução esperada do rebanho deverá limitar as ofertas de animais para engorda nos próximos anos.

Dados confiáveis sobre o rebanho bovino são muito mais difíceis de encontrar no México, mas existem fortes indicações de que os números totais de bovinos caíram de forma significativa nos últimos anos, incluindo uma forte queda no rebanho bovino.

A seca forçou a liquidação em 2011 e 2012 e resultou em exportações insustentavelmente grandes de bovinos mexicanos aos Estados Unidos. Não surpreendentemente, as importações dos Estados Unidos de bovinos mexicanos caiu em um terço em 2013 comparado com 2012. A atração extremamente forte dos preços recordes dos animais para engorda dos Estados Unidos em 2014 mantiveram as importações até agora próximo aos níveis do ano anterior.

As importações mensais totais até abril caíram em cerca de 2% com relação ao ano anterior, mas os dados semanais preliminares para maio e junho sugerem que as importações de bovinos mexicanos até agora nesse ano estão cerca de 5% maiores que no ano anterior. Os menores estoques de bovinos mexicanos, combinados com crescentes demandas domésticas por bovinos para engorda no México devido à rápida expansão da produção em confinamento no país sugerem que os atuais níveis de exportações de bovinos mexicanos não podem ser sustentados em curto prazo e podem se reduzir permanentemente nos próximos anos.

Em 2011 e 2012, a falta de retenção de novilhas devido à seca, reduzidos abates de vitelos e maiores importações de bovinos para engorda contribuíram para manter temporariamente as ofertas de bovinos para engorda dos Estados Unidos.

Começando no final de 2013 e acelerando em 2014, a realidade da safra de bezerros ainda menor, maior retenção de novilhas e ofertas limitadas de bovinos no Canadá e no México sustentam os atuais preços do mercado. Os abates de vitelos provavelmente cairão um pouco mais e o aumento de 8% até agora nesse ano nas importações de bovinos para engorda do Canadá e do México provavelmente não será sustentada na segunda metade do ano.

Os números de bovinos mexicanos estão extremamente escassos e a expectativa é que as importações de bovinos mexicanos pelos Estados Unidos caiam na segunda metade do ano. As ofertas de bovinos para engorda do Canadá se estreitarão, embora não se saiba exatamente quando. Os estoques combinados de bovinos na América do Norte estão em seu menor nível em décadas e com a reconstrução de rebanho indicada nos Estados Unidos, Canadá e México, as ofertas de bovinos para engorda da América do Norte deverão ficar mais escassas até pelo menos 2016.

Por Derrell S. Peel, especialista em extensão pecuária da Universidade do Estado de Oklahoma

Fonte: Drovers, traduzido pela Equipe BeefPoint.