OIE organiza conferência sobre rastreabilidade animal na Argentina

A Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), está organizando essa semana em Buenos Aires, Argentina, primeira conferência internacional sobre identificação e rastreabilidade de animais que tem como objetivo principal apoiar a implementação de normas internacionais para a identificação e rastreabilidade de animais vivos e seus produtos em todo o mundo. O evento conta com a participação de diversas lideranças brasileiras.

O presidente da Comissão Técnica de Bovinocultura de Leite da FAEP, Ronei Volpi, destacou a importância da participação da Federação no evento e nos esforços de melhoria do Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Sisbov). “É um tema que deve ser considerado como um dos pontos estratégicos para abertura de mercado. Cada vez mais as barreiras de segurança alimentar vão estar presentes nas negociações comerciais, tanto no mercado externo quanto interno. Nosso trabalho é para que o Paraná esteja na vanguarda disso”, observou.

A conferência deve reunir cerca de 500 participantes de organizações públicas e privadas que trabalham com produtos de origem animal. Durante o evento, serão tratadas as vantagens da identificação e rastreabilidade para a saúde animal e humana, controle de doenças, segurança e qualidade dos alimentos. Também serão discutidos procedimentos pertinentes à rastreabilidade, bem como apresentadas experiências de países e setores que implantaram sistemas de identificação e rastreabilidade.

A conferência tem como objetivos: despertar interesse mundial pelas normas internacionais da OIE, discutir necessidades emergentes do desenvolvimento de normas internacionais, fornecer informações sobre implementação dessas normas, definir prioridades e métodos de investigação para identificação e rastreabilidade animal, acompanhar avanços em programas públicos e privados de identificação e rastreabilidade, orientar Serviços Nacionais de Veterinária.

“Em tempos de protecionismo de mercado, ter ferramentas que garantam a segurança de seus produtos é fundamental”, avalia o médico veterinário da FAEP, Fabrício Monteiro. Para ele, a participação de um grupo de técnicos e produtores do Paraná, em viagem organizada pela FAEP, “demonstra a relevância do tema num momento em que a economia mundial vive uma crise e nós precisamos conquistar novos mercados”.

O diretor-tesoureiro Eduardo Alves Ferreira Neto e o consultor de pecuária de corte Luiz Carlos Meister, da Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Famato), também participam do evento.

“Vamos discutir e apresentar as experiências e perspectivas dos países e setores que implementaram o sistema, como Mato Grosso”, disse Meister. “Esta conferência será muito oportuna para discutirmos este sistema que tem direcionado o rumo do comércio mundial da carne. Nesses três dias vamos acompanhar os avanços e exemplos dos mais recentes programas públicos e privados de identificação e rastreabilidade com relação às normas internacionais”, disse o diretor-tesoureiro Eduardo Alves Ferreira Neto.

As informações são da Faep e da Famato, resumidas e adaptadas pela Equipe BeefPoint.