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7 de novembro de 2006Orgânicos: presença em canais tradicionais impulsiona crescimento nos EUA
O setor de carne orgânica cresceu 140% nos últimos dois anos, facilitado por uma maior ênfase dada aos produtores orgânicos aos canais de distribuição tradicionais.
Um novo relatório feito pela firma de pesquisa Mintel International Group estima que o mercado de carne orgânica nos EUA crescerá 71% nos próximos cinco anos.
De acordo com o estudo, o setor de carne orgânica cresceu 140% nos últimos dois anos, facilitado por uma maior ênfase dada aos produtores orgânicos aos canais de distribuição tradicionais.
As vendas de todos os alimentos orgânicos, incluindo carnes vermelhas e de aves, cresceram 37% nos últimos dois anos nos canais tradicionais, com as vendas aumentando 29% em canais especializados, como estabelecimentos de alimentos naturais, disse o estudo.
A garantia da rede de supermercados Wal-Mart de oferecer produtos orgânicos com preços somente 10% acima de produtos tradicionais também deve ajudar a impulsionar o crescimento dos orgânicos. De fato, de acordo com o estudo do Mintel, 24% dos consumidores que compram produtos orgânicos o fazem no Wal-Mart. Sessenta e cinco por cento dos entrevistados compram alimentos orgânicos através de canais tradicionais, enquanto o restante compra em lojas de produtos naturais. A reportagem é de Alicia Karapetian para o site MeatingPlace.com.
