Panorama semanal: arroba do boi segue em alta e dólar sofre queda de 0,31% na semana

Na semana o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista registrou valorização de 0,14%, sendo cotado a R$ 99,37/@ na última quarta-feira. O indicador a prazo foi cotado a R$ 100,35/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador bezerro a vista sofreu desvalorização de 1,58% na semana e valorizou 0,44% em trinta dias, sendo cotado a R$717,34 nesta quarta-feira (19). Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O contrato futuro do boi gordo para nov/11 foi negociado abaixo dos R$102 nesta semana, enquanto era negociado acima dos R$103 desde 27/set.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para Novembro/11

O dólar comercial fechou a R$ 1,76 (PTAX compra) nessa quarta-feira (19), com desvalorização de 0,31% na semana. No mês, teve valorização de 2,92%.

O indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 0,45% na semana, sendo calculado em US$ 56,47/@ na ultima quarta-feira (19).

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No dia 18/out, o leitor André Igrissis, de Pontes e Lacerda-MT lançou a discussão perguntando ao BeefPoint: “Tenho uma vacada para morrer agora no final do ano e tenho dúvidas sobre as previsões de preço até dezembro/12. Será que vamos atingir os mesmos patamares de preço do ano passado?” Observe no Gráfico 04 o preço da vaca gorda em SP desde 2000. Houve um pico em nov/10 de R$102,46/@. Em set/10 o valor foi de R$89,96. Como se comportará o preço da vaca gorda neste final de ano?

Gráfico 4. Cotação mensal (SP) da vaca gorda desde jan/2010

No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 94,07/@ na última quarta-feira, com desvalorização de 1,37% na semana. No mês permanece estável O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente foi de R$ 5,31/@, com alta de R$ 1,44/@ na semana e de R$3,31 no mês.

No entanto, no período de seis meses, nota-se que este spread está em níveis abaixo da média, deixando desta forma melhores margens para os frigoríficos. Confira no Gráfico 04.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

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