Panorama semanal: boi gordo à vista está 4,39% mais caro do que um ano atrás

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 0,08% em relação à semana passada, sendo cotado a R$98,02/@ na quarta-feira (13). O indicador a prazo foi cotado a R$99,32/@. Em trinta dias, o indicador desvalorizou 0,39%, quando em 8/fev foi cotado em R$98,40/@.

O indicador bezerro à vista teve desvalorização de 1,78% e valorização de 4,55% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$733,19 nessa quarta-feira (13).

A margem bruta na reposição ficou em R$884,14 com valorização de 1,68% e desvalorização de 4,14% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$922,32 em 8/fev. Observe no gráfico abaixo.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

O contrato futuro da arroba do boi gordo para abr/13 foi negociado a R$95,80 nessa quarta-feira (13) com baixa de R$0,66 em relação ao dia anterior.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para abr/13

Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 6/mar com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para abr/13, observa-se baixa de 2,19% no valor da arroba negociada, de R$97,94 para R$95,80 em abr/13.

Entre os contratos futuros negociados para mar/13 e abr/13 observa-se baixa de 1,51%, de R$97,27 para R$95,80.

Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de mar/13 a ago/13

O dólar comercial fechou a R$1,96 (PTAX compra) nessa quarta-feira (13), com desvalorização de 0,27% em uma semana. Em 30 dias, teve desvalorização de 0,08%. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve alta de 0,36% na semana, sendo calculado em US$49,97/@ na última quarta-feira (13).

Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

No atacado paulista, o equivalente físico sofreu valorização de 0,21% calculado em R$ 94,13/@ na última quarta-feira (13). O spread (diferença) entre o indicador de boi gordo e equivalente físico foi de R$3,90/@, com baixa de R$0,11 e alta de R$0,88 na semana e em 30 dias, respectivamente.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico

OBS:

A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:

– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.

– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.

Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.

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