As exportações de carne paraguaia alcançaram um recorde para os primeiros cinco meses do ano, disse o presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal, Hugo Corrales. O relatório oficial indica que o Paraguai exportou 100 mil toneladas de produtos de carne por US$ 240 milhões nos primeiros cinco meses de 2008.
As exportações de carne paraguaia alcançaram um recorde para os primeiros cinco meses do ano, disse o presidente do Serviço Nacional de Qualidade e Saúde Animal, Hugo Corrales.
O relatório oficial indica que o Paraguai exportou 100 mil toneladas de produtos de carne por US$ 240 milhões nos primeiros cinco meses de 2008.
Os principais mercados da carne paraguaia são Chile, Rússia e Israel. Em breve, a União Européia (UE) se somará entre os países que compram carne paraguaia, já que o bloco outorgou a autorização técnica e se espera a aprovação política para isso.
Fontes do setor de frigoríficos advertem que se o Paraguai retomar as exportações de carne à Europa, que paga melhor preço, deverá deixar de vender a outros menores. Para cobrir todas as demandas, o país terá que aumentar seu rebanho para 15 milhões de cabeças. Atualmente, o rebanho paraguaio é de cerca de 12 milhões de cabeças. A reportagem é do site Ansalatina.com.
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Ano a ano o Paraguai vem sofrendo, não somente um importante aumento nas exportações de carne de boi, senão também, recebendo um incremento na carteira de possíveis “clientes” estrangeiros, desejando formar parte do pacote de compradores de carne bovina paraguaia.
Entre estes novos clientes potenciais, encontra-se o bloco Europeu, cuja demanda pode ser considerável. Igualmente está o sempre indeciso Estados Unidos, país que às vezes, de modo aparente destrava completamente a negociação para o ingresso da carne paraguaia ao gigante americano, mas de repente, coloca novos obstáculos para a formalização destas transações comerciais.
Diante destes “aumentos”, é muito importante não somente que o setor pecuário do país, aponte ao incremento do rebanho bovino geral do país (que não alcança os 11 milhões de cabeças no território), mas também, dar muita ênfase à melhora de indicadores zootécnicos, muito especialmente, a Taxa de Desfrute, que no Paraguai se encontra em torno aos 15%, no melhor dos casos. Este valor é muito baixo, mais ainda se levamos em consideração o índice Uruguaio que está acima de 20%. Para isto, é necessário melhorar certos aspectos relacionados às técnicas de manejo e tempo de terminação dos animais.