Pouca oferta força novas altas da arroba do boi gordo

A oferta de boi gordo segue reduzida e com isso a arroba teve mais uma semana de alta. O volume de animais terminados em confinamento ofertado aos frigoríficos ainda não é suficiente para suprir a demanda e com isso os compradores precisam reajustar os preços. A formação de escalas segue complicada e algumas plantas trabalham com ociosidade ou optam pelo abate em dias alternados. Na outra ponta o atacado da carne bovina segue firme dando sustentação à novas altas.

Na última quarta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 87,58/@, com valorização de 1,49% na semana. O indicador a prazo teve alta de 1,65% na semana, sendo cotado a R$ 88,30/@. Em relação ao mesmo período do mês passado, este indicador acumula variação positiva de 4,77% e na comparação com 11 de agosto de 2009 o preço da arroba está 11,90% maior.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Segundo Manoel Torres Filho, na região de Tupi Paulista/SP, o boi gordo fechou a semana passada a R$ 83,00/@ e a vaca a R$/80,00/@. “Realmente os frigoríficos não conseguem montar a escala longa, compram hoje para abater amanhã. Esta semana (10/08/2010) já se fala em R$ 84,00/@ boi para pagamento à vista e livre de impostos”, comenta.

O leitor do BeefPoint, Francisco dos Santos, de Campo Grande/MS, comentou que no MS o mercado do boi gordo segue trabalhando com oferta muito restrita e os preços ofertados não ultrapassam os R$ 81,00 à vista para a arroba do boi gordo e a vaca está sendo negociada a R$ 76,00/@. “Observa-se que as grandes unidades estão tentando segurar de todo jeito os preços nesses patamares. Vamos rezar para que o consumo melhore e os preços voltem a subir”, finaliza Santos.

Como está o mercado na sua região? Utilize o formulário para troca de informações sobre o mercado do boi gordo e reposição informando preços e o que está acontecendo no mercado de sua região.

O mercado futuro também acumulou alta durante a semana, com todos os vencimentos apresentando forte valorização. Agosto/10 fechou a R$ 87,81/@, com variação positiva de R$ 1,61 na semana. Os contratos que vencem em outubro/10 registraram alta acumulada de R$ 1,38, fechando a R$ 88,37/@ na última quarta-feira.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa e contratos futuros de boi gordo (valores à vista), em 04/08/10 e 11/08/10

A reposição segue menos aquecida do que nos meses anteriores, mas mesmo assim muitos produtores reclamam da dificuldade em encontrar bons lotes de bezerro e boi magro a preços acessíveis, tornando pequeno o número de negócios efetivados.

O indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista foi cotado a R$ 681,77/cabeça nesta quarta-feira (11/08), acumulando valorização de 5,47% em relação à semana passada. Quando este valor é comparado ao apurado no mesmo período do mês passado observamos um recuo de 0,40%. A relação de troca recuou esta semana, ficando em 1:2,12.

Segundo o Boletim Intercarnes, os preços do atacado de carnes segue relativamente estáveis e firmes. As ofertas apresentam níveis apenas regulares. Apesar da dificuldade dos frigoríficos em formar escalas e adiquir a matéria prima estar maior, as ofertas de carne ao atacado não sinalizam falta especifica de mercadoria. Enquanto isso, a procura (distribuidores) se mantem especulativa, visto que o posicionamento das compras para a próxima semana ainda não foi totalmente. A tendência para a carne bovina é de manutenção e estabilidade, visto que ofertas não devendo apresentar melhora a curto prazo, contudo há que se considerar a aproximação da 2ª quinzena do mês, onde a demanda é mais reduzida e o mercado tende a um melhor equilíbrio (oferta, procura e preços).

No atacado paulista, o traseiro foi cotado a R$ 6,70, o dianteiro a R$ 4,70 e a ponta de agulha a R$ 4,30. O equivalente físico foi calculado em R$ 84,12/@, com valorização de 1,34% na semana. O spread (diferença) entre indicador de boi gordo e equivalente também subiu, ficando em R$ 3,46/@.

Tabela 2. Atacado da carne bovina

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

Confira o que aconteceu na semana

– BNDES rebate críticas e diz que não existem privilégios

– Governo estuda mais ajuda para frigoríficos médios

– JBS não tem condições para abrir capital nos EUA

– Congresso da Abag discute Comunicação e Governança

– CNA defende “desburocratização” do sistema de rastreabilidade de bovinos

– CNA: Zona da Alta Vigilância está perto do fim

– Paraná decide adiar suspensão da vacinação