Preço da carne recua e comprador se mostra cauteloso

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 83,53/@, queda de R$ 0,08. O indicador a prazo permaneceu com cotação estável, valendo R$ 84,90/@, acumulando recuo de 2,80% desde o começo do ano.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&F, os contratos com vencimento no curto prazo apresentaram retração. Janeiro/09 teve desvalorização de R$ 0,14, fechando a R$ 79,81/@. Os contratos que vencem em fevereiro/09 fecharam a R$ 79,38/@, queda de R$ 0,15, porém o volume de negócios com este contratos foi muito baixo (11 contratos negociados e 34 contratos em aberto). Maio/09 também caiu, fechando a R$ 77,56/@ (-R$ 0,19).

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 14/01/09

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para janeiro/09

Apesar do cenário ainda ser de baixa oferta de animais para abate, frigoríficos estão recuados, atentos ao mercado de carne, que vem registrando baixa nos últimos dias, segundo informações do Cepea.

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

No atacado, o traseiro foi cotado a R$ 6,60 (-R$ 0,10), o dianteiro a R$ 4,00 e a ponta de agulha a R$ 4,10. O equivalente físico foi calculado em R$ 78,92/@ (-0,90%), fazendo o spread (diferença) entre indicador e equivalente subir para R$ 4,62/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

A reposição continua em baixa, o indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista foi cotado a R$ 637,10/cabeça, queda de R$ 1,12. Em janeiro, este indicador já registrou recuo de 1,08%.

André Camargo, Equipe BeefPoint