Preço da carne segue indefinido, indicador recua

Nesta terça-feira, o preço da arroba voltou a apresentar retração, com o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista sendo cotado a R$ 78,63/@ (-R$ 0,35). O indicador a prazo teve queda de R$ 0,55, sendo cotado a R$ 79,62/@.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, relação de troca, câmbio

Na BM&FBovespa, o primeiro vencimento, agosto/09, registrou desvalorização de R$ 0,11, fechando a R$ 78,80/@. Outubro/09 fechou a R$ 81,71/@, com recuo de R$ 0,54, 1.933 contratos negociados e 16.896 contratos em aberto. A maior variação do dia, -R$ 0,60, ocorreu nos contratos que vencem em novembro/09, que fecharam a R$ 82,80/@.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/08/09

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para novembro/09

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Segundo o Boletim Intercarnes, o mercado da carne começou a semana aparentemente sem alterações significativas, pois nem mesmo as vendas mais regulares no final de semana sinalizam uma melhor procura. Assim no atacado as ofertas permanecem estáveis e efetivamente superiores a demanda, com isso os preços seguem pouco definidos.

No atacado paulista, o traseiro foi cotado a R$ 5,80, o dianteiro a R$ 3,80 e a ponta de agulha a R$ 3,70. O equivalente físico foi calculado a R$ 71,21/@. O spread (diferença) entre indicador e equivalente recuou para R$ 7,43/@.

Gráfico 2. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

Na reposição, o indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro MS à vista foi cotado a R$ 609,30/cabeça, com retração de 1,63% no acumulado da semana. A relação de troca subiu para 1:2,13.

André Camargo, Equipe BeefPoint