Exportação de carne de frango alcança quase US$ 8 bilhões em 2013
9 de janeiro de 2014Atacado – 08-01-14
9 de janeiro de 2014Preço do bezerro acumula alta de quase 20% em 12 meses – acompanhe as variações da semana no mercado do boi gordo
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou valorização de 0,67% em relação à semana passada, sendo cotado a R$ 114,77/@ na quarta-feira (08). O indicador a prazo foi cotado a R$ 115,42/@.
O indicador bezerro à vista teve desvalorização de 1,36% e valorização de 5,11% na semana e em trinta dias, respectivamente, sendo cotado a R$ 861,92/cabeça nessa quarta-feira (08).
A margem bruta na reposição ficou em R$ 1031,79 com valorização de 2,42% e de 1,79% na semana e em trinta dias, respectivamente, quando estava calculada em R$ 1013,62 em 06/dez. Observe no gráfico abaixo.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
O contrato futuro da arroba do boi gordo para fev/14 foi negociado a R$ 111,59 nessa quarta-feira (08) com alta de R$ 0,09 em relação ao dia anterior.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e contratos futuros para fev/14
Comparando-se o indicador do boi gordo à vista em 08/jan com o vencimento do contrato futuro do boi gordo para fev/14, observa-se baixa de 2,85% no valor da arroba negociada, de R$ 114,77 para R$ 111,59 em fev/14.
Entre os contratos futuros negociados para jan/14 e fev/14 observa-se baixa de 1,08% no valor da arroba negociada, de R$ 112,80 para R$ 111,59.
Gráfico 3. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e preço negociado dos contratos futuros da arroba do boi gordo de jan/14 a jun/14
O dólar comercial fechou a R$ 2,38 (PTAX compra) nessa quarta-feira (08), com valorização de 2,17% em uma semana. Em 30 dias, teve valorização de 1,08%, fechado a R$ 2,35. O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares teve baixa de 1,47% na semana, sendo calculado em US$ 48,28/@, na última quarta-feira (08).
Gráfico 4. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
No atacado paulista, o equivalente físico foi calculado em R$ 114,80/@ na última quarta-feira (08). O spread (diferença) entre o equivalente físico e indicador do boi gordo foi de R$ 0,03/@, com baixa de R$ 0,64 e de R$ 2,85 na semana e em 30 dias, respectivamente.
Tabela 2. Atacado da carne bovina
Gráfico 5. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista e equivalente físico
O Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo. Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.
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