Preço do boi gordo começa a semana com estabilidade na maior parte do Brasil

Após uma semana movimentada, com altas consecutivas nas cotações – reflexo da oferta reduzida e do bom escoamento da carne –, o mercado pecuário iniciou semana iniciou com poucos negócios e com preços estáveis na comparação dia a dia.

Nesta segunda-feira (11/8), das 32 regiões pecuárias monitoradas pela Scot consultoria, 25 registraram estabilidade no preço do boi gordo. Houve altas em seis praças: Goiânia (GO), sul de Goiás, oeste da Bahia, noroeste do Paraná, Santa Catarina e norte de Tocantins. Apenas em Pelotas (RS) houve queda nas cotações.

Nas regiões de Araçatuba (SP) e Barretos (SP), que são referência para o mercado pecuário, a cotação do boi gordo seguiu em R$ 307 a arroba para pagamento em 30 dias. Os preços do “boi China”, da vaca e da novilha também não tiveram alteração.

Apesar da estabilidade nesta segunda-feira, a tendência ainda é de alta para o boi gordo nesta semana, segundo Juliana Pila, analista de inteligência de mercado da Scot Consultoria. O que impulsiona os preços é a oferta de animais terminados mais retraída e uma maior demanda, tanto no mercado doméstico, em função da época de recebimento dos salários e também do consumo para o Dia dos Pais, como também a exportação, que foi recorde no mês de julho. “A expectativa para os próximos dias é de firmeza no mercado do boi gordo”, destaca Juliana.

Quanto às exportações, depois do volume recorde em julho, a média diária neste início de agosto está ainda maior que a do mês passado, apesar da tarifa de 50% imposta pelos Estados Unidos ter entrado em vigor no dia 6. Segundo informações do governo federal analisadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), até a sexta-feira (8/8), a média diária embarcada em agosto estava em 13.412 toneladas de carne in natura; em julho, foi de 12.038 toneladas. No comparativo com agosto de 2024, a média diária está 35,7% maior.

O Cepea destaca que o preço médio também está muito firme, em US$ 5.557 a tonelada, praticamente o mesmo do mês passado, tanto em real quanto em dólar. Já no comparativo com agosto de 2024, o aumento em real e em dólar é próximo de 25%.

Fonte: Globo Rural.