Preço do boi gordo segue estável em São Paulo

O preço do boi gordo ficou estável nesta quarta-feira (7/5) nas praças paulistas, com a arroba a prazo negociada, em média, a R$ 318 em Barretos e Araçatuba, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Em nota, o Cepea destaca que os pecuaristas têm limitado as vendas ao volume necessário para despesas de curto prazo. “Uma parte acredita que as quedas não persistirão por muito tempo. Têm sido captados negócios com ‘reserva de escala’, ou seja, há previsão do dia do abate, mas com o preço ainda a ser combinado”, afirma o Centro de Estudos.

A avaliação dos analistas da Scot, contudo, é de que maio seja um mês de pressão para as cotações diante do histórico dos últimos 15 anos. Nesse período, a cotação média do boi gordo em maio superou a de abril apenas em 2017, quando a operação Carne Fraca afetou o setor.

“Se o histórico dos últimos 15 anos se repetir, a cotação da arroba do boi gordo deve cair”, destaca Pedro Gonçalves, analista da Scot Consultoria.

Fonte: Globo Rural.