Preço do boi gordo segue firme

Esta deve ser mais uma semana de preços firmes no mercado de boi gordo. A expectativa dos analistas é de que as ofertas de animais continuem restritas enquanto a demanda dos frigoríficos seguirá firme. No médio prazo, o mercado já trabalha com a perspectiva de atraso na entrada da safra do boi por causa do clima irregular, o que significa preços firmes por mais tempo.

Desde o início do mês, a arroba do boi subiu quase 7% no mercado paulista, para R$ 55,50, apurou a FNP Consultoria. Na sexta-feira (18), já havia notícia de negócios a R$ 56,00, segundo corretores. Com menor confinamento e retenção do boi nos pastos, o próximo objetivo do criador é R$ 60,00, segundo o analista da FNP, José Vicente Ferraz.

De acordo com Fabiano Tito Rosa, da Scot Consultoria, a demanda dos frigoríficos exportadores também pressiona. Um trader lembra que a desvalorização do real deixa o boi barato em dólar, estimulando as vendas externas. Com o dólar atual a arroba está abaixo de US$ 15,00.

O clima também é um fator de sustentação dos preços. Com um atraso de cerca de duas semanas nas chuvas, a previsão é que a safra entre mais tarde este ano. Assim, Ferraz prevê que só deve haver boi de pasto a partir de janeiro no Centro-Oeste. Por conta do atraso, o começo da safra pode ter preços acima do normal.

Fonte: Valor On Line (por Alda do Amaral Rocha), adaptado por Equipe BeefPoint