Atacado -01-08-2018
1 de agosto de 2018
Selo único poderá identificar Indicações Geográficas brasileiras
2 de agosto de 2018Principais indicadores do mercado do boi –02-08-2018
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 01/08/18 | Diferença | |||
| 31/Jul | 25/Jul | 29/Jun/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,95 | 2,29% | 0,87% | 3,98% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.151,12 | 0,19% | 0,71% | -0,03% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.240,56 | 4,33% | 1,02% | 8,00% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,67 | 2,45% | -0,13% | 6,94% |
| Dólar | R$ 3,75 | -0,15% | 1,00% | -2,77% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 2,29%, nessa quarta-feira (01) sendo cotado a R$ 144,95/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 147,63.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,19%, cotado a R$ 1151,12/cabeça nessa quarta-feira (01). A margem bruta na reposição foi de R$ 1240,56 e apresentou alta de 4,33%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (01), o dólar apresentou baixa de 0,15% e foi cotado em R$ 3,75. O boi gordo em dólares registrou valorização de 2,45%, sendo cotado a US$ 38,67. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 01/08/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/18 | 145,80 | 0,10 | 1.682 | 630 | |
| Set/18 | 148,00 | -0,10 | 398 | 9 | |
| Out/18 | 149,85 | -0,05 | 7.259 | 420 | |
| Nov/18 | 150,50 | 0,00 | 148 | 7 | |
| Dez/18 | 150,40 | 0,20 | 248 | 0 | |
| Jan/19 | 151,20 | 1,00 | 58 | 0 | |
| Mai/19 | 148,05 | 1,00 | 110 | 25 | |
| Set/19 | 155,00 | 1,05 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 152,65 | 1,05 | 0 | 25 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 23/07/18 | 144,15 | 145,06 | 23/07/18 | 1158,32 | 1161,55 |
| 24/07/18 | 142,85 | 144,45 | 24/07/18 | 1153,52 | 1164,41 |
| 25/07/18 | 143,70 | 144,98 | 25/07/18 | 1143,05 | 1152,54 |
| 26/07/18 | 143,60 | 145,47 | 26/07/18 | 1150,24 | 1173,62 |
| 27/07/18 | 143,55 | 144,26 | 27/07/18 | 1143,26 | 1135,05 |
| 30/07/18 | 143,50 | 144,23 | 30/07/18 | 1137,71 | 1129,01 |
| 31/07/18 | 141,70 | 141,76 | 31/07/18 | 1148,99 | 1146,75 |
| 01/08/18 | 144,95 | 147,63 | 01/08/18 | 1151,12 | 1149,52 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para ago/18 apresentou alta de R$ 0,10 e foi negociado a R$ 145,80 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 01/08/18 | Diferença | |||
| 31/Jul | 25/Jul | 29/Jun/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,10 | 0,00% | 0,91% | 3,74% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,50 | 0,00% | 1,35% | 1,35% |
| Ponta Agulha | R$ 7,50 | 0,00% | 1,35% | -1,32% |
| Equiv. Físico | R$ 138,42 | 0,00% | 1,10% | 2,42% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | – R$ 6,53 | -99,09% | 3,69% | -53,65% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 138,42. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 6,53 e apresentou baixa de R$ 3,25 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
