Atacado -02-08-2017
2 de agosto de 2017
Sanduíche de US$ 180 do Japão está chegando a San Francisco, nos EUA
3 de agosto de 2017Principais indicadores do mercado do boi –03-08-2017
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 02/08/17 | Diferença | |||
| 01/Ago | 26/Jul | 30/Jun/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 127,02 | -0,02% | 1,08% | 0,36% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.090,63 | 0,00% | -0,85% | -0,91% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.005,20 | -0,05% | 3,26% | 1,79% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 40,63 | -0,37% | 2,34% | 6,19% |
| Dólar | R$ 3,13 | 0,35% | -1,23% | -5,48% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,02%, nessa quarta-feira (02) sendo cotado a R$ 127,02/@. O indicador a prazo foi de R$ 129,59.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1090,63/cabeça nessa quarta-feira (02). A margem bruta na reposição foi de R$ 1005,20 e apresentou baixa de 0,05%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (02), o dólar apresentou alta de 0,35% e foi cotado em R$ 3,13. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,37%, sendo cotado a US$ 40,63. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 02/08/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/17 | 131,48 | 0,25 | 1.194 | 118 | |
| Set/17 | 134,59 | 0,99 | 116 | 53 | |
| Out/17 | 136,63 | 1,01 | 5.458 | 1.529 | |
| Nov/17 | 136,62 | 1,00 | 168 | 26 | |
| Dez/17 | 136,80 | 1,00 | 3 | 2 | |
| Jan/18 | 134,35 | 0,89 | 0 | 0 | |
| Fev/18 | 137,32 | 0,81 | 115 | 13 | |
| Mar/18 | 140,34 | -0,96 | 106 | 30 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 25/07/17 | 123,17 | 124,29 | 25/07/17 | 1118,91 | 1128,39 |
| 26/07/17 | 125,66 | 127,71 | 26/07/17 | 1099,95 | 1110,57 |
| 27/07/17 | 123,17 | 124,08 | 27/07/17 | 1102,07 | 1110,32 |
| 28/07/17 | 123,45 | 124,57 | 28/07/17 | 1103,25 | 1109,27 |
| 31/07/17 | 125,53 | 130,92 | 31/07/17 | 1098,16 | 1104,23 |
| 01/08/17 | 127,05 | 129,92 | 01/08/17 | 1090,63 | 1092,04 |
| 02/08/17 | 127,02 | 129,59 | 02/08/17 | 1090,63 | 1092,04 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para ago/17 apresentou alta de R$ 0,25 e foi negociado a R$ 131,48 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 02/08/17 | Diferença | |||
| 01/Ago | 26/Jul | 30/Jun/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 9,80 | 0,00% | 0,00% | -2,00% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 6,90 | 0,00% | 0,00% | -5,48% |
| Ponta Agulha | R$ 7,20 | 0,00% | 0,00% | -5,26% |
| Equiv. Físico | R$ 141,35 | 0,00% | -0,14% | -2,87% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 14,33 | 0,21% | -9,76% | -24,42% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 141,35. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 14,33 e apresentou alta de R$ 0,03 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
