Atacado -01-11-2017
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Principais indicadores do mercado do boi –03-11-2017

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

01/11/17 Diferença
31/Out 25/Out 29/Set/17
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 139,60 -0,53% 1,23% -2,21%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.192,34 -0,19% 0,10% 0,69%
Margem bruta na reposição R$ 1.111,06 -0,91% 2,48% -5,15%
Boi Gordo – em dólares US$ 42,65 -0,43% 0,15% -5,37%
Dólar R$ 3,27 -0,10% 1,08% 3,33%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,53%, nessa quarta-feira (01) sendo cotado a R$ 139,60/@. O indicador a prazo foi de R$ 139,77.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,19%, cotado a R$ 1192,34/cabeça nessa quarta-feira (01). A margem bruta na reposição foi de R$ 1111,06 e apresentou baixa de 0,91%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quarta-feira (01), o dólar apresentou baixa de 0,10% e foi cotado em R$ 3,27. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,43%, sendo cotado a US$ 42,65. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 01/11/17

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/17 142,35 -0,10 5.378 675  
Dez/17 145,50 -0,10 1.659 249  
Jan/18 145,10 -0,35 332 30  
Fev/18 142,90 -0,30 87 23  
Mar/18 143,30 -0,30 0 0  
Abr/18 143,85 -0,30 0 0  
Mai/18 144,45 -0,30 711 46  
Out/18 150,80 0,30 485 46
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
26/10/17 138,90 140,53 26/10/17 1192,50 1194,28
27/10/17 140,40 140,85 27/10/17 1192,68 1199,41
30/10/17 139,60 141,48 30/10/17 1195,98 1202,90
31/10/17 140,35 141,50 31/10/17 1194,55 1202,49
01/11/17 139,60 139,77 01/11/17 1192,34 1201,83
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/17 apresentou baixa de R$ 0,10 e foi negociado a R$ 142,35 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

01/11/17 Diferença
31/Out 25/Out 29/Set/17
Traseiro (1×1) R$ 11,20 0,90% 0,90% 0,90%
Dianteiro (1×1) R$ 7,00 -1,41% -1,41% -6,67%
Ponta Agulha R$ 7,30 0,00% 0,00% -5,19%
Equiv. Físico R$ 159,42 0,45% 0,08% -0,04%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 19,82 8,01% -7,34% 18,54%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 159,42. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 19,82 e apresentou alta de R$ 1,47 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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