

 
							
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 04/04/17 | Diferença | |||
| 03/Abr | 28/Mar | 02/Mar/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 133,51 | -0,99% | -5,30% | -7,69% | 
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.147,54 | 0,16% | 3,43% | -1,43% | 
| Margem bruta na reposição | R$ 1.055,38 | -2,22% | -13,26% | -13,66% | 
| Boi Gordo – em dólares | US$ 42,76 | -1,20% | -5,08% | -7,97% | 
| Dólar | R$ 3,12 | 0,21% | -0,23% | 0,30% | 
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,99%, nessa terça-feira (04) sendo cotado a R$ 133,51/@. O indicador a prazo foi de R$ 132,95.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,16%, cotado a R$ 1147,54/cabeça nessa terça-feira (04). A margem bruta na reposição foi de R$ 1055,38 e apresentou baixa de 2,22%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na terça-feira (04), o dólar apresentou apresentou alta de 0,21% e foi cotado em R$ 3,12. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,20%, sendo cotado a US$ 42,76. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 04/04/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Abr/17 | 135,50 | 0,43 | 235 | 25 | |
| Mai/17 | 133,64 | 1,26 | 4.594 | 2.308 | |
| Jun/17 | 134,92 | 1,36 | 4 | 1 | |
| Jul/17 | 136,09 | 1,45 | 11 | 1 | |
| Ago/17 | 137,31 | 1,54 | 0 | 0 | |
| Set/17 | 138,41 | 1,63 | 0 | 1 | |
| Out/17 | 139,55 | 1,72 | 2.007 | 547 | |
| Nov/17 | 139,98 | 1,73 | 11 | 2 | |
| Dez/17 | 139,72 | 1,72 | 38 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ | A prazo R$/@ | Data | À vista R$/cabeça | A prazo R$/cabeça | 
| 27/03/17 | 140,92 | 143,29 | 27/03/17 | 1112,11 | 1112,10 | 
| 28/03/17 | 140,98 | 142,27 | 28/03/17 | 1109,51 | 1108,12 | 
| 29/03/17 | 141,74 | 143,27 | 29/03/17 | 1111,30 | 1110,62 | 
| 30/03/17 | 141,37 | 140,48 | 30/03/17 | 1119,17 | 1122,66 | 
| 31/03/17 | 139,61 | . | 31/03/17 | 1133,98 | 1144,85 | 
| 03/04/17 | 134,85 | 139,71 | 03/04/17 | 1145,70 | . | 
| 04/04/17 | 133,51 | 132,95 | 04/04/17 | 1147,54 | . | 
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para abr/17 apresentou alta de R$ 0,43 e foi negociado a R$ 133,50 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para abr/17

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 04/04/17 | Diferença | |||
| 03/Abr | 28/Mar | 02/Mar/17 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,00 | 0,00% | 0,00% | -5,98% | 
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,90 | 0,00% | 0,00% | 1,28% | 
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | 0,00% | 0,00% | 
| Equiv. Físico | R$ 158,96 | 0,00% | -1,45% | -5,32% | 
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 25,45 | 5,56% | 25,25% | 7,34% | 
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 158,96. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 25,45 e sua variação apresentou alta de R$ 1,34 no dia. Conforme mostra a tabela acima
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.