Tocantins registra crescimento de 25% na produção de carne para o mercado interno
8 de fevereiro de 2018
Empresário inaugura o Assador Rio’s, no Parque do Flamengo, no lugar do antigo Porcão
8 de fevereiro de 2018Principais indicadores do mercado do boi –07-02-2018
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 07/02/18 | Diferença | |||
| 06/Fev | 31/Jan | 05/Jan/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,05 | -0,59% | -1,34% | -1,74% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.188,24 | 1,85% | 3,84% | 3,16% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.188,59 | -2,91% | -6,02% | -6,19% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,38 | -0,14% | -3,90% | -1,91% |
| Dólar | R$ 3,25 | -0,45% | 2,67% | 0,18% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,59%, nessa quarta-feira (07) sendo cotado a R$ 144,05/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 144,05.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta 1,85%, cotado a R$ 1188,24/cabeça nessa quarta-feira (07). A margem bruta na reposição foi de R$ 1188,59 e apresentou baixa de 2,91%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
| 07/02/18 | Diferença | |||
| 06/Fev | 31/Jan | 05/Jan/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,05 | -0,59% | -1,34% | -1,74% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.188,24 | 1,85% | 3,84% | 3,16% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.188,59 | -2,91% | -6,02% | -6,19% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,38 | -0,14% | -3,90% | -1,91% |
| Dólar | R$ 3,25 | -0,45% | 2,67% | 0,18% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
Na quarta-feira (07), o dólar apresentou baixa de 0,45% e foi cotado em R$ 3,25. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,14%, sendo cotado a US$ 44,38. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 07/02/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Fev/18 | 145,20 | -0,20 | 2.020 | 423 | |
| Mar/18 | 144,75 | -0,10 | 259 | 164 | |
| Abr/18 | 144,30 | 0,05 | 3 | 1 | |
| Mai/18 | 144,35 | 0,05 | 1.844 | 247 | |
| Jun/18 | 145,45 | 0,05 | 0 | 0 | |
| Jul/18 | 148,50 | 0,70 | 0 | 0 | |
| Ago/18 | 149,65 | 0,70 | 0 | 0 | |
| Set/18 | 150,20 | 0,70 | 0 | 0 | |
| Out/18 | 151,65 | 0,70 | 1.706 | 1 | |
| Nov/18 | 150,70 | 0,10 | 10 | 0 | |
| Dez/18 | 150,70 | 0,10 | 80 | 0 | |
| Jan/19 | 150,70 | 0,10 | 15 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 30/01/18 | 145,65 | 147,01 | 30/01/18 | 1144,80 | 1158,58 |
| 31/01/18 | 146,00 | 146,27 | 31/01/18 | 1144,33 | 1172,30 |
| 01/02/18 | 145,52 | 144,79 | 01/02/18 | 1146,15 | 1188,23 |
| 02/02/18 | 146,00 | 147,22 | 02/02/18 | 1142,40 | 1171,03 |
| 05/02/18 | 144,40 | 145,62 | 05/02/18 | 1138,52 | 1173,97 |
| 06/02/18 | 144,90 | 145,91 | 06/02/18 | 1166,66 | 1175,63 |
| 07/02/18 | 144,05 | 145,23 | 07/02/18 | 1188,24 | 1180,96 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para fev/18 apresentou baixa de R$ 0,20 e foi negociado a R$ 145,20 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 07/02/18 | Diferença | |||
| 06/Fev | 31/Jan | 05/Jan/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,00 | 0,00% | 4,35% | -9,09% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,10 | 0,00% | 5,97% | 10,94% |
| Ponta Agulha | R$ 7,00 | 0,00% | 9,38% | -5,41% |
| Equiv. Físico | R$ 141,59 | 0,00% | 5,29% | -3,62% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 2,47% | 25,60% | 78,58% | -896,77% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 141,59. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 2,47 e apresentou alta de R$ 0,85 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
