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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 06/08/18 | Diferença | |||
| 03/Ago | 30/Jul | 04/Jul/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,10 | 0,03% | 0,42% | 3,30% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.163,65 | 0,09% | 2,28% | -1,95% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.214,00 | -0,02% | -1,30% | 8,88% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,73 | -0,01% | 0,26% | 8,42% |
| Dólar | R$ 3,72 | 0,03% | 0,16% | -4,72% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,03%, nessa segunda-feira (06) sendo cotado a R$ 144,10/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 145,28.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,09%, cotado a R$ 1163,65/cabeça nessa segunda-feira (06). A margem bruta na reposição foi de R$ 1214,00 e apresentou baixa de 0,02%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (06), o dólar apresentou alta de 0,03% e foi cotado em R$ 3,72. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,01%, sendo cotado a US$ 38,73. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 06/08/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Ago/18 | 145,30 | -0,05 | 1.382 | 44 | |
| Set/18 | 147,60 | -0,25 | 423 | 0 | |
| Out/18 | 149,05 | -0,15 | 7.367 | 378 | |
| Nov/18 | 149,60 | 0,10 | 169 | 54 | |
| Dez/18 | 149,70 | 0,10 | 248 | 0 | |
| Jan/19 | 151,35 | 0,95 | 58 | 0 | |
| Mai/19 | 148,20 | 0,95 | 125 | 25 | |
| Set/19 | 156,30 | 0,85 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 153,95 | 0,85 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 27/07/18 | 143,55 | 144,26 | 27/07/18 | 1143,26 | 1135,05 |
| 30/07/18 | 143,50 | 144,23 | 30/07/18 | 1137,71 | 1129,01 |
| 31/07/18 | 141,70 | 141,76 | 31/07/18 | 1148,99 | 1146,75 |
| 01/08/18 | 144,95 | 147,63 | 01/08/18 | 1151,12 | 1149,52 |
| 02/08/18 | 144,45 | 145,32 | 02/08/18 | 1153,19 | 1149,52 |
| 03/08/18 | 144,05 | 143,73 | 03/08/18 | 1162,55 | 1158,71 |
| 06/08/18 | 144,10 | 145,28 | 06/08/18 | 1163,65 | 1158,56 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para ago/18 apresentou baixa de R$ 0,05 e foi negociado a R$ 145,30 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 06/08/18 | Diferença | |||
| 03/Ago | 30/Jul | 04/Jul/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 11,60 | 0,00% | 4,50% | 8,41% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,90 | 0,00% | 5,33% | 6,76% |
| Ponta Agulha | R$ 7,90 | 0,00% | 5,33% | 3,95% |
| Equiv. Físico | R$ 145,14 | 0,00% | 4,85% | 7,39% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 1,04 | -4,59% | 120,47% | 123,91% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 145,14. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,04 e apresentou baixa de R$ 0,05 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
