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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 06/11/18 | Diferença | |||
| 05/Nov | 30/Out | 04/Out/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 144,95 | -0,79% | -1,83% | -3,75% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.216,63 | 0,12% | 0,89% | 5,25% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.175,05 | -1,71% | -4,50% | -11,58% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,67 | -1,96% | -3,07% | 0,24% |
| Dólar | R$ 3,75 | 1,20% | 1,28% | -3,98% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,79%, nessa terça-feira (06) sendo cotado a R$ 144,95/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 145,38.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,12%, cotado a R$ 1216,63/cabeça nessa terça-feira (06). A margem bruta na reposição foi de R$ 1175,05 e apresentou baixa de 1,71%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (06), o dólar apresentou alta de 1,20% e foi cotado em R$ 3,75. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,96%, sendo cotado a US$ 38,67. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 06/11/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Nov/18 | 146,70 | -0,15 | 2.966 | 640 | |
| Dez/18 | 148,25 | -1,20 | 1.184 | 374 | |
| Jan/19 | 149,00 | -0,50 | 143 | 40 | |
| Fev/19 | 149,50 | 0,25 | 0 | 0 | |
| Mai/19 | 148,75 | 0,25 | 524 | 13 | |
| Ago/18 | 153,55 | 0,25 | 0 | 0 | |
| Set/19 | 159,10 | 0,25 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 157,10 | 0,25 | 173 | 9 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 29/10/18 | 147,55 | 147,74 | 29/10/18 | 1221,22 | . |
| 30/10/18 | 147,65 | 148,54 | 30/10/18 | 1205,86 | 1207,69 |
| 31/10/18 | 145,15 | 145,50 | 31/10/18 | 1209,11 | . |
| 01/11/18 | 145,10 | 145,90 | 01/11/18 | 1212,73 | . |
| 02/11/18 | 145,10 | 145,90 | 02/11/18 | 1212,73 | . |
| 05/11/18 | 146,10 | 144,44 | 05/11/18 | 1215,20 | 1217,65 |
| 06/11/18 | 144,95 | 145,38 | 06/11/18 | 1216,63 | . |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para nov/18 apresentou baixa de R$ 0,15 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 146,70.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 06/11/18 | Diferença | |||
| 05/Nov | 30/Out | 04/Out/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,10 | 0,00% | 3,42% | 1,68% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,80 | 0,00% | -1,27% | -8,24% |
| Ponta Agulha | R$ 7,80 | 0,00% | -1,27% | -8,24% |
| Equiv. Físico | R$ 147,96 | 0,00% | 1,44% | -2,65% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 3,01 | 61,83% | 268,16% | 118,12% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 147,96. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 3,01 e apresentou alta de R$ 1,15 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
