Atacado –06-05-2016
9 de maio de 2016
S7 – Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal
9 de maio de 2016

Principais indicadores do mercado do boi – 09-05-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

06/05/16 Diferença
05/Mai 29/Abr 05/Abr/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 154,02 0,10% -0,41% -3,06%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.353,94 -1,64% -4,89% -1,42%
Margem bruta na reposição R$ 1.187,39 2,16% 5,25% -4,87%
Boi Gordo – em dólares US$ 43,56 -0,08% -2,81% 0,28%
Dólar R$ 3,54 0,19% 2,48% -3,33%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,10%, nessa sexta-feira (06) sendo cotado a R$ 154,02/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 155,64.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,64%, cotado a R$ 1353,94/cabeça nessa sexta-feira (06). A margem bruta na reposição foi de R$ 1187,39 e teve valorização de 2,16%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na sexta-feira (06), o dólar apresentou alta de 0,19% e foi cotado em R$ 3,54. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,08%, sendo cotado a US$ 43,56. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 06/05/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Mai/16 153,24 0,22 7.115 262  
Jun/16 155,00 0,20 340 5  
Jul/16 157,50 0,20 670 30  
Ago/16 159,69 0,37 417 7  
Set/16 161,93 0,10 18 1  
Out/16 164,00 0,07 4.857 1  
Nov/16 164,23 0,03 504 0  
Dez/16 163,26 0,03 249 0
Jan/17 163,08 0,03 102 1  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
28/04/16 155,26 154,15 28/04/16 1414,15 1419,48
29/04/16 154,65 154,37 29/04/16 1423,61 1428,42
02/05/16 154,07 153,34 02/05/16 1435,66 1438,33
03/05/16 154,03 153,41 03/05/16 1414,13 1416,91
04/05/16 153,15 155,00 04/05/16 1420,16 1422,99
05/05/16 153,86 153,63 05/05/16 1376,45 1394,72
06/05/16 154,02 155,64 06/05/16 1353,94 1327,15
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para mai/16 apresentou alta de R$ 0,22 e foi negociado a R$ 153,24 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mai/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

06/05/16 Diferença
05/Mai 29/Abr 05/Abr/16
Traseiro (1×1) R$ 11,00 0,00% -0,90% -6,78%
Dianteiro (1×1) R$ 7,90 0,00% 1,28% -8,14%
Ponta Agulha R$ 7,60 0,00% 0,00% -5,00%
Equiv. Físico R$ 158,96 0,12% -0,24% -6,91%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 4,94 0,81% 5,33% -58,38%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 158,96. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 4,94 e sua variação apresentou alta de R$ 0,04 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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