Atacado –08-08-2016
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Principais indicadores do mercado do boi – 09-08-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

08/08/16 Diferença
05/Ago 01/Ago 06/Jul/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 152,60 0,48% 0,05% -2,18%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.292,10 0,51% 0,84% 1,04%
Margem bruta na reposição R$ 1.225,80 0,45% -0,76% -5,35%
Boi Gordo – em dólares US$ 48,04 0,76% 2,86% 2,35%
Dólar R$ 3,18 -0,28% -2,73% -4,43%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,48%, nessa segunda-feira (08) sendo cotado a R$ 152,60/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 154,66.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,51%, cotado a R$ 1292,10/cabeça nessa segunda-feira (08). A margem bruta na reposição foi de R$ 1225,80 e apresentou alta de 0,45%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na segunda-feira (08), o dólar apresentou baixa de 0,28% e foi cotado em R$ 3,18. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,76%, sendo cotado a US$ 48,04. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 08/08/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Ago/16 152,29 0,33 3.230 24  
Set/16 153,42 0,42 1.920 150  
Out/16 156,28 0,52 10.474 254  
Nov/16 156,52 0,52 1.644 48  
Dez/16 156,00 1,00 1.171 37  
Jan/17 157,63 0,50 102 0  
Fev/17 153,09 0,46 0 0  
Mar/17 149,43 0,46 528 0
Abr/17 159,17 0,49 72 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
29/07/16 153,54 155,52 29/07/16 1287,93 1290,27
01/08/16 152,52 156,82 01/08/16 1281,34 1285,69
02/08/16 152,47 156,01 02/08/16 1272,30 1276,42
03/08/16 151,82 155,56 03/08/16 1272,46 1276,64
04/08/16 151,04 154,92 04/08/16 1278,39 1285,60
05/08/16 151,87 154,88 05/08/16 1285,60 1293,54
08/08/16 152,60 154,66 08/08/16 1292,10 1298,56
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/16 apresentou alta de R$ 0,33 e foi negociado a R$ 152,29 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

08/08/16 Diferença
05/Ago 01/Ago 06/Jul/16
Traseiro (1×1) R$ 10,50 5,00% 5,00% 1,94%
Dianteiro (1×1) R$ 7,70 1,32% 1,32% -4,94%
Ponta Agulha R$ 7,70 1,32% 1,32% -2,53%
Equiv. Físico R$ 148,20 1,98% 2,49% -1,34%
Spread Eq. Físico/Esalq -R$ 4,40 -32,82% -44,44% -24,01%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 148,20. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 4,40 e sua variação apresentou alta de R$ 2,15 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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