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11 de janeiro de 2016
Mercado físico do boi gordo –08-01-2016
11 de janeiro de 2016

Principais indicadores do mercado do boi – 11-01-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

08/01/16 Diferença
07/Jan 01/Jan 08/Dez/15
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 147,38 -0,72% 1,45% 0,50%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.300,03 0,00% -2,45% -3,17%
Margem bruta na reposição R$ 1.131,74 -1,54% 6,33% 5,09%
Boi Gordo – em dólares US$ 36,62 -0,17% -1,88% -5,31%
Dólar R$ 4,02 -0,56% 3,39% 6,14%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,72%, nessa sexta-feira (08) sendo cotado a R$ 147,38/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 148,46.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1300,03/cabeça nessa sexta-feira (08). A margem bruta na reposição foi de R$ 1131,74 e teve desvalorização de 1,54%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na sexta-feira (08), o dólar apresentou baixa de 0,56% e foi cotado em R$ 4,02. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,17% sendo cotado a US$ 36,62. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 08/01/16

Vencimento Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Jan/16 150,18 0,71 4.902 1.145  
Fev/16 152,29 0,99 410 83  
Mar/16 152,15 0,88 1 1  
Abr/16 152,54 0,82 10 1  
Mai/16 152,77 0,77 1.170 84  
Jun/16 153,78 0,81 0 0  
Jul/16 154,77 0,84 5 1  
Ago/16 155,89 0,90 1 0  
Set/16 156,96 0,95 1 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
05/01/16 148,94 150,00 05/01/16 1331,85
06/01/16 148,51 148,81 06/01/16 1300,03 1309,73
07/01/16 148,45 148,21 07/01/16 1300,03 1309,73
08/01/16 147,38 148,46 08/01/16 1300,03 1309,73
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

 

O contrato futuro do boi gordo para jan/16 apresentou alta de R$ 0,71 e foi negociado a R$ 150,18 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

08/01/16 Diferença
07/Jan 01/Jan 08/Dez/15
Traseiro (1×1) R$ 13,00 0,00% 8,33% 12,07%
Dianteiro (1×1) R$ 8,10 1,25% 6,58% 5,19%
Ponta Agulha R$ 7,70 0,00% 2,67% 0,00%
Equiv. Físico R$ 185,25 0,85% 8,81% 11,33%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 37,87 -R$ 2,63 -R$ 12,90 R$ 18,12
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 185,25. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 37,87 e sua variação apresentou baixa de R$ 2,63 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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