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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 09/12/16 | Diferença | |||
| 08/Dez | 02/Dez | 08/Nov/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 149,63 | 0,67% | -0,19% | -0,04% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.233,05 | 0,34% | -0,08% | 0,44% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.235,85 | 1,00% | -0,30% | -0,52% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 44,20 | 1,12% | 2,15% | -5,46% |
| Dólar | R$ 3,39 | -0,44% | -2,29% | 5,73% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,67%, nessa sexta-feira (09) sendo cotado a R$ 149,63/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 151,08.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,34%, cotado a R$ 1233,05/cabeça nessa sexta-feira (09). A margem bruta na reposição foi de R$ 1235,85 e apresentou alta de 1,00%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (09), o dólar apresentou apresentou baixa de 0,44% e foi cotado em R$ 3,39. O boi gordo em dólares registrou valorização de 1,12%, sendo cotado a US$ 44,20. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 09/12/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Dez/16 | 149,44 | -0,29 | 3.675 | 397 | |
| Jan/17 | 147,80 | 0,05 | 477 | 37 | |
| Fev/17 | 146,99 | 0,13 | 28 | 16 | |
| Mar/17 | 147,01 | 0,13 | 52 | 0 | |
| Abr/17 | 145,81 | 0,36 | 2 | 0 | |
| Mai/17 | 144,81 | 0,53 | 1.100 | 124 | |
| Jun/17 | 154,02 | 0,53 | 195 | 13 | |
| Jul/17 | 153,27 | 0,53 | 40 | 0 | |
| Ago/17 | 153,20 | 0,53 | 26 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 01/12/16 | 149,43 | 149,94 | 01/12/16 | 1248,21 | 1262,91 |
| 02/12/16 | 149,91 | 150,92 | 02/12/16 | 1233,99 | 1238,95 |
| 05/12/16 | 149,56 | 150,00 | 05/12/16 | 1234,82 | 1231,10 |
| 06/12/16 | 149,52 | 150,00 | 06/12/16 | 1230,59 | 1225,59 |
| 07/12/16 | 149,56 | 150,00 | 07/12/16 | 1233,39 | 1227,49 |
| 08/12/16 | 148,63 | 150,00 | 08/12/16 | 1228,84 | 1227,49 |
| 09/12/16 | 149,63 | 151,08 | 09/12/16 | 1233,05 | 1235,53 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para dez/16 apresentou baixa de R$ 0,29 e foi negociado a R$ 149,44 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 09/12/16 | Diferença | |||
| 08/Dez | 02/Dez | 08/Nov/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,40 | 0,00% | 1,64% | 0,81% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,30 | 0,00% | -2,67% | -3,95% |
| Ponta Agulha | R$ 7,50 | 0,00% | 0,00% | -1,32% |
| Equiv. Físico | R$ 176,06 | 0,00% | 1,73% | 0,41% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 26,43 | -3,65% | 14,17% | 3,04% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 176,06. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 26,43 e sua variação apresentou baixa de R$ 1,00 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
