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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 11/12/18 | Diferença | |||
| 10/Dez | 04/Dez | 08/Nov/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 150,25 | 0,40% | 1,,93% | 3,83% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.247,81 | -1,16% | -0,71% | 1,94% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.231,32 | 2,04% | 4,77% | 5,82% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 38,52 | 0,65% | 0,10% | -0,49% |
| Dólar | R$ 3,90 | -0,25% | 1,83% | 4,34% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou alta de 0,40%, nessa terça-feira (11) sendo cotado a R$ 150,25/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 151,32.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,16%, cotado a R$ 1247,81/cabeça nessa terça-feira (11). A margem bruta na reposição foi de R$ 1231,32 e apresentou alta de 2,04%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (11), o dólar apresentou baixa de 0,25% e foi cotado em R$ 3,90. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,65%, sendo cotado a US$ 38,52. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 11/12/18
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Dez/18 | 151,15 | 0,65 | 2.050 | 198 | |
| Jan/19 | 151,85 | 0,05 | 590 | 137 | |
| Fev/19 | 153,30 | 1,05 | 27 | 0 | |
| Mar/19 | 152,60 | 1,05 | 15 | 0 | |
| Abr/19 | 152,35 | 1,05 | 10 | 0 | |
| Mai/19 | 152,10 | 1,05 | 842 | 40 | |
| Jun/19 | 151,75 | 0,65 | 0 | 0 | |
| Jul/19 | 152,85 | 0,65 | 0 | 0 | |
| Ago/19 | 154,80 | 0,65 | 72 | 0 | |
| Set/19 | 158,95 | 0,65 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 157,65 | 0,65 | 882 | 135 | |
| Nov/19 | 156,60 | 0,65 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 03/12/18 | 147,55 | 148,23 | 03/12/18 | 1254,12 | 1260,85 |
| 04/12/18 | 147,40 | 148,17 | 04/12/18 | 1256,79 | 1259,90 |
| 05/12/18 | 148,80 | 147,13 | 05/12/18 | 1254,97 | 1256,24 |
| 06/12/18 | 149,25 | 150,34 | 06/12/18 | 1256,34 | 1257,69 |
| 07/12/18 | 149,65 | 151,09 | 07/12/18 | 1257,74 | 1257,40 |
| 10/12/18 | 149,65 | 149,90 | 10/12/18 | 1262,48 | 1261,33 |
| 11/12/18 | 150,25 | 151,32 | 11/12/18 | 1247,81 | . |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para dez/18 apresentou alta de R$ 0,65 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 151,15.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para dez/18
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 11/12/18 | Diferença | |||
| 10/Dez | 04/Dez | 08/Nov/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 13,50 | 3,85% | 5,47% | 8,87% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,50 | 0,00% | 0,00% | -5,06% |
| Ponta Agulha | R$ 7,60 | 0,00% | -1,30% | -3,80% |
| Equiv. Físico | R$ 155,90 | 2,36% | 3,21% | 3,31% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | R$ 5,64 | 112,83% | 54,52% | -8,89% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 155,90. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 5,64 e apresentou alta de R$ 2,99 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
