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15 de janeiro de 2014Mercado físico do boi gordo – 15-01-2014
16 de janeiro de 2014Principais indicadores do mercado do boi – 16-01-2014
Indicador do boi gordo à vista apresentou alta de 0,18%, cotado a R$ 114,17/@. Bezerro apresentou baixa de 0,22%, cotado a R$ 873,53/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,62%, cotado a R$ 2,35.
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,18%, nessa quarta-feira (15) sendo cotado a R$ 114,17/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 115,09.
A partir de 2/jan/12 o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&FBovespa deixou de considerar o Funrural.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta 
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,22%, cotado a R$ 873,53/cabeça nessa quarta-feira (15). A margem bruta na reposição foi de R$ 1010,28 e teve valorização de 0,54%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na quarta-feira (15), o dólar apresentou baixa de 0,62% e foi cotado em R$ 2,35. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,81% sendo cotado a US$ 48,66. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 15/01/14
O contrato futuro do boi gordo para fev/14 apresentou baixa de R$ 0,27 e foi negociado a R$ 111,82.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/14
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 114,00. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo foi de -R$ 0,17 e sua variação apresentou alta de R$ 0,35 no dia. Confira a tabela abaixo.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
OBS:
A partir de 25/jan/13, alteramos o cálculo do Spread* para facilitar sua leitura:
– Quanto menor o Spread, menor é a margem bruta do frigorífico.
– Quanto maior o Spread, maior é a margem bruta do frigorífico.
Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
*Spread: é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo.
