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Principais indicadores do mercado do boi – 18-08-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

17/08/16 Diferença
16/Ago 10/Ago 15/Jul/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 149,39 -1,63% -1,73% -4,41%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.272,40 0,10% -1,22% -2,35%
Margem bruta na reposição R$ 1.192,54 -3,41% -2,27% -6,52%
Boi Gordo – em dólares US$ 46,33 -3,16% -4,61% -3,21%
Dólar R$ 3,22 1,57% 3,02% -1,25%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 1,63%, nessa terça-feira (17) sendo cotado a R$ 149,39/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 152,00.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 0,10%, cotado a R$ 1272,40/cabeça nessa quarta-feira (17). A margem bruta na reposição foi de R$ 1192,54 e apresentou baixa de 3,41%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na quarta-feira (17), o dólar apresentou alta de 1,57% e foi cotado em R$ 3,22. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 3,16%, sendo cotado a US$ 46,33. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 17/08/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Ago/16 151,39 -0,32 2.803 76  
Set/16 152,68 -0,32 3.307 373  
Out/16 154,42 0,20 14.599 1.479  
Nov/16 154,50 0,66 1.891 153  
Dez/16 153,74 -0,51 1.377 111  
Jan/17 156,59 0,69 108 0  
Fev/17 152,09 0,65 0 0  
Mar/17 149,39 0,67 528 0
Abr/17 159,32 0,76 74 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
09/08/16 152,03 154,61 09/08/16 1288,10 1284,96
10/08/16 152,02 155,00 10/08/16 1288,10 1284,96
11/08/16 152,16 154,35 11/08/16 1291,57 1294,08
12/08/16 151,00 153,00 12/08/16 1286,08 1288,58
15/08/16 151,84 153,00 15/08/16 1274,67 1273,27
16/08/16 151,87 152,00 16/08/16 1271,17 1272,47
17/08/16 149,39 152,00 17/08/16 1272,40 1279,93
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para ago/16 apresentou baixa de R$ 0,32 e foi negociado a R$ 151,39 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para ago/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

17/08/16 Diferença
16/Ago 10/Ago 15/Jul/16
Traseiro (1×1) R$ 10,60 0,00% 0,95% 4,95%
Dianteiro (1×1) R$ 7,70 0,00% 0,00% -2,53%
Ponta Agulha R$ 7,70 0,00% 0,00% -2,53%
Equiv. Físico R$ 153,35 0,00% 0,86% 4,17%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 3,96 167,57% 19700% -143,61%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 153,35. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 3,96 e sua variação apresentou alta de R$ 2,48 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

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