Atacado -18-09-2017
19 de setembro de 2017
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19 de setembro de 2017Principais indicadores do mercado do boi –19-09-2017
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 18/09/17 | Diferença | |||
| 15/Set | 11/Set | 16/Ago/17 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 140,67 | -2,09% | -3,25% | 6,45% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.181,52 | 0,00% | 1,48% | 8,68% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.139,54 | -4,16% | -7,71% | 4,23% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 45,04 | -2,04% | -4,45% | 7,92% |
| Dólar | R$ 3,12 | -0,05% | 1,25% | -1,36% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 2,09%, nessa segunda-feira (18) sendo cotado a R$ 140,67/@. O indicador a prazo foi de R$ 141,33.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro manteve-se estável, cotado a R$ 1181,52/cabeça nessa segunda-feira (18). A margem bruta na reposição foi de R$ 1139,54 e apresentou baixa de 4,16%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (18), o dólar apresentou baixa de 0,05% e foi cotado em R$ 3,12. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 2,04%, sendo cotado a US$ 45,04. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/09/17
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Set/17 | 141,84 | 0,50 | 944 | 90 | |
| Out/17 | 137,88 | 0,52 | 8.817 | 2.945 | |
| Nov/17 | 137,50 | 0,95 | 520 | 67 | |
| Dez/17 | 137,46 | 0,52 | 233 | 20 | |
| Jan/18 | 136,03 | 0,75 | 0 | 0 | |
| Fev/18 | 139,53 | 1,00 | 276 | 13 | |
| Mar/18 | 143,50 | 1,25 | 236 | 50 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 08/09/17 | 145,84 | 146,55 | 08/09/17 | 1149,12 | 1166,30 |
| 11/09/17 | 145,39 | 145,57 | 11/09/17 | 1164,26 | 1207,77 |
| 12/09/17 | 143,98 | 145,57 | 12/09/17 | 1177,79 | 1197,15 |
| 13/09/17 | 143,92 | 145,41 | 13/09/17 | 1177,79 | 1197,15 |
| 14/09/17 | 143,96 | 143,98 | 14/09/17 | 1184,66 | . |
| 15/09/17 | 143,67 | 145,08 | 15/09/17 | 1181,52 | 1182,84 |
| 18/09/17 | 140,67 | 141,33 | 18/09/17 | 1181,52 | 1182,84 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para set/17 apresentou alta de R$ 0,50 e foi negociado a R$ 141,84 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para set/17
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| Produto | Unidade | Boi – SP | Vaca – SP | ||
| Max | Var. | Max | Var. | ||
| Traseiro (1×1) | R$/Kg | 11,20 | 0,00 | 10,60 | 0,00 |
| Dianteiro (1×1) | R$/Kg | 7,60 | 0,00 | 7,30 | 0,00 |
| Ponta Agulha | R$/Kg | 7,60 | 0,00 | 7,20 | 0,00 |
| Carcaça casada | R$/Kg | 9,40 | 0,00 | 8,80 | 0,00 |
| Equiv. Físico | R$/@ | 160,98 | 0,00 | 133,07 | 0,00 |
| Equivalente Físico = 48% traseiro + 39% dianteiro + 13% ponta de agulha. | |||||
| Fonte: Boletim Intercarnes, adaptada pela Equipe BeefPoint | |||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 160,98. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 20,31 e apresentou alta de R$ 3,00 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
