Atacado –19-05-2016
20 de maio de 2016
[VÍDEO] Pecuária de corte – Como se tornar um produtor de qualidade? – Sacadas BeefPoint
20 de maio de 2016

Principais indicadores do mercado do boi – 20-05-2016

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

19/05/16 Diferença
18/Mai 12/Mai 18/Abr/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 154,75 0,56% 0,57% 0,98%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.346,69 1,41% 0,01% -4,77%
Margem bruta na reposição R$ 1.206,19 -0,40% 1,16% 0,80%
Boi Gordo – em dólares US$ 42,98 -1,23% -2,59% -2,49%
Dólar R$ 3,60 1,80% 3,23% 0,28%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,56%, nessa quinta-feira (19) sendo cotado a R$ 154,72/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 155,22.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,41%, cotado a R$ 1346,69/cabeça nessa quinta-feira (19). A margem bruta na reposição foi de R$ 1206,19 e teve desvalorização de 0,40%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Mai/16 155,63 -0,02 4.743 1.001  
Jun/16 158,30 0,30 946 83  
Jul/16 161,20 0,95 1.027 801  
Ago/16 162,95 0,55 884 35  
Set/16 164,75 -0,14 149 1  
Out/16 166,98 -0,13 6.839 288  
Nov/16 166,50 -0,39 708 47  
Dez/16 166,25 -0,02 348 1
Jan/17 166,90 0,33 98 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
11/05/16 154,54 154,21 11/05/16 1342,64 1315,92
12/05/16 153,87 155,00 12/05/16 1346,51 1315,92
13/05/16 154,56 154,20 13/05/16 1345,36 1341,53
16/05/16 154,23 153,53 16/05/16 1340,53 1342,72
17/05/16 154,33 154,45 17/05/16 1341,77 1343,77
18/05/16 153,88 153,25 18/05/16 1328,01 1332,54
19/05/16 154,72 155,22 19/05/16 1346,69 1350,99
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

Na quinta-feira (19), o dólar apresentou alta de 1,80% e foi cotado em R$ 3,60. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,23%, sendo cotado a US$ 42,98. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 19/05/16

O contrato futuro do boi gordo para mai/16 apresentou baixa de R$ 0,02 e foi negociado a R$ 155,63 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para mai/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

19/05/16 Diferença
18/Mai 12/Mai 18/Abr/16
Traseiro (1×1) R$ 10,70 -1,83% -1,83% -7,76%
Dianteiro (1×1) R$ 8,10 0,00% 0,00% 0,00%
Ponta Agulha R$ 7,40 -1,33% -2,63% -6,33%
Equiv. Físico R$ 156,60 -0,91% -0,91% -6,76%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 1,88 -54,81% -54,91% -80,68%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 156,60. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 1,88 e sua variação apresentou baixa de R$ 2,28 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

Os comentários estão encerrados.