[VÍDEO] Churrascada | Entrevista Cristiano Botelho e Miguel Cavalcanti
17 de junho de 2016Mercado físico do boi gordo –17-06-2016
19 de junho de 2016Principais indicadores do mercado do boi – 20-06-2016
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 17/06/16 | Diferença | |||
| 16/Jun | 10/Jun | 17/Mai/16 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 157,88 | 0,52% | 1,11% | 2,30% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.371,51 | 1,42% | 2,67% | 2,22% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.233,51 | -0,46% | -0,56% | 2,39% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 45,94 | 2,08% | 0,79% | 4,28% |
| Dólar | R$ 3,44 | -1,52% | 0,32% | -1,90% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou alta de 0,52%, nessa sexta-feira (17) sendo cotado a R$ 157,88/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 158,89.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,42%, cotado a R$ 1371,51/cabeça nessa sexta-feira (17). A margem bruta na reposição foi de R$ 1233,51 e teve desvalorização de 0,46%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na sexta-feira (17), o dólar apresentou baixa de 1,52% e foi cotado em R$ 3,44. O boi gordo em dólares registrou valorização de 2,08%, sendo cotado a US$ 45,94. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 17/06/16
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jun/16 | 158,16 | 0,35 | 1.427 | 160 | |
| Jul/16 | 162,20 | 0,19 | 2.106 | 67 | |
| Ago/16 | 164,00 | 0,00 | 1.960 | 62 | |
| Set/16 | 165,00 | 0,08 | 276 | 60 | |
| Out/16 | 166,94 | 0,07 | 7.956 | 490 | |
| Nov/16 | 167,10 | 0,10 | 967 | 38 | |
| Dez/16 | 166,78 | 0,10 | 381 | 1 | |
| Jan/17 | 167,62 | 0,10 | 98 | 1 | |
| Fev/17 | 160,30 | 0,10 | 151 | 0 | |
| Mar/17 | 171,00 | -0,50 | 41 | 2 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 09/06/16 | 156,80 | 156,39 | 09/06/16 | 1332,55 | 1327,72 |
| 10/06/16 | 156,14 | 156,39 | 10/06/16 | 1335,89 | 1327,70 |
| 13/06/16 | 156,06 | 156,39 | 13/06/16 | 1330,45 | 1324,60 |
| 14/06/16 | 156,12 | 158,00 | 14/06/16 | 1335,04 | 1429,86 |
| 15/06/16 | 156,51 | 157,80 | 15/06/16 | 1324,62 | 1371,08 |
| 16/06/16 | 157,06 | 160,00 | 16/06/16 | 1352,34 | 1380,14 |
| 17/06/16 | 157,88 | 158,89 | 17/06/16 | 1371,51 | 1384,04 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jun/16 apresentou alta de R$ 0,35 e foi negociado a R$ 158,16 em relação ao dia anterior.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jun/16
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 17/06/16 | Diferença | |||
| 16/Jun | 10/Jun | 17/Mai/16 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 10,50 | 0,00% | -1,87% | -3,67% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 8,50 | 0,00% | 0,00% | 4,94% |
| Ponta Agulha | R$ 8,00 | 0,00% | 6,67% | 6,67% |
| Equiv. Físico | R$ 152,88 | -0,13% | -2,13% | -3,26% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 5,00 | 25,31% | -242,86% | -234,72% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 152,88. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,00 e sua variação apresentou baixa de R$ 1,01 no dia. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
