Atacado –18-11-2016
20 de novembro de 2016
Argentina busca voltar ser “o país da carne”
21 de novembro de 2016

Principais indicadores do mercado do boi – 21-11-2016

 

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

18/11/16 Diferença
17/Nov 11/Nov 18/Out/16
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista R$ 149,52 -0,65% 0,06% -1,09%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.227,30 -1,33% -0,90% -3,38%
Margem bruta na reposição R$ 1.239,78 0,03% 1,03% 1,28%
Boi Gordo – em dólares US$ 44,15 -0,12% 1,56% -6,92%
Dólar R$ 3,39 -0,53% -1,47% 6,27%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista apresentou baixa de 0,65%, nessa sexta-feira (18) sendo cotado a R$ 149,52/@. O indicador a prazo foi cotado em R$ 150,00.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 1,33%, cotado a R$ 1227,30/cabeça nessa sexta-feira (18). A margem bruta na reposição foi de R$ 1239,78 e apresentou alta de 0,03%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na sexta-feira (18), o dólar apresentou apresentou baixa de 0,53% e foi cotado em R$ 3,39. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,12%, sendo cotado a US$ 44,15. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 18/11/16

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Nov/16 150,00 -0,34 2.891 91  
Dez/16 150,18 -0,60 5.100 625  
Jan/17 149,54 -0,46 193 1  
Fev/17 148,62 -0,47 0 0  
Mar/17 148,09 -0,51 0 0  
Abr/17 147,00 -0,58 1.014 28  
Mai/17 156,70 -0,62 126 31  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
10/11/16 149,47 150,00 10/11/16 1227,98 1239,57
11/11/16 149,43 150,30 11/11/16 1238,48 1243,36
14/11/16 149,15 150,13 14/11/16 1240,95 1244,69
15/11/16 149,15 150,13 15/11/16 1240,95 1244,69
16/11/16 149,17 150,00 16/11/16 1240,95 1244,69
17/11/16 150,50 151,11 17/11/16 1243,86 1250,00
18/11/16 149,52 150,00 18/11/16 1227,30 1230,00
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para nov/16 apresentou baixa de R$ 0,34 e foi negociado a R$ 150,00 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para nov/16

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

18/11/16 Diferença
17/Nov 11/Nov 18/Out/16
Traseiro (1×1) R$ 12,20 0,00% -0,81% 0,00%
Dianteiro (1×1) R$ 7,40 0,00% -1,33% -5,13%
Ponta Agulha R$ 7,50 0,00% 0,00% -3,85%
Equiv. Físico R$ 173,64 0,00% -0,97% -0,78%
Spread Eq. Físico/Esalq R$ 24,12 4,24% -6,91% 1,17%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 173,64. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de R$ 24,12 e sua variação apresentou alta de R$ 0,98 no dia. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

Os comentários estão encerrados.