Atacado –21-01-2019
22 de janeiro de 2019
Preço do bezerro de ano subiu 6% em MT
23 de janeiro de 2019Principais indicadores do mercado do boi –22-01-2019
Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 21/01/19 | Diferença | |||
| 18/Jan | 14/Jan | 19/Dez/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | R$ 153,05 | -0,65% | 0,79% | 3,35% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.198,09 | -0,84% | -2,91% | -4,96% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.327,24 | -0,48% | 4,38% | 7,69% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 40,60 | -1,23% | -0,40% | 3,27% |
| Dólar | R$ 3,77 | 0,58% | 1,19% | -1,92% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,65%, nessa segunda-feira (21) sendo cotado a R$ 153,05/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 154,60.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou baixa de 0,84%, cotado a R$ 1198,09/cabeça nessa segunda-feira (21). A margem bruta na reposição foi de R$ 1327,24 e apresentou baixa de 0,48%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na segunda-feira (21), o dólar apresentou alta de 0,58% e foi cotado em R$ 3,77. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 1,23%, sendo cotado a US$ 40,60. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 21/01/19
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/19 | 152,45 | 0,65 | 1.387 | 26 | |
| Fev/19 | 152,20 | -0,15 | 128 | 0 | |
| Mar/19 | 153,35 | 0,15 | 174 | 0 | |
| Abr/19 | 152,15 | 0,95 | 35 | 0 | |
| Mai/19 | 151,15 | 0,15 | 1.482 | 107 | |
| Jun/19 | 152,25 | 0,95 | 0 | 0 | |
| Jul/19 | 153,00 | 0,70 | 0 | 0 | |
| Ago/19 | 155,00 | -0,55 | 172 | 0 | |
| Set/19 | 156,00 | -1,05 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 157,85 | 0,70 | 1.416 | 7 | |
| Nov/19 | 157,00 | 0,95 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 11/01/19 | 151,10 | 152,25 | 11/01/19 | 1223,51 | . |
| 14/01/19 | 151,85 | 153,91 | 14/01/19 | 1233,95 | . |
| 15/01/19 | 152,45 | 155,18 | 15/01/19 | 1229,94 | . |
| 16/01/19 | 151,45 | 152,67 | 16/01/19 | 1212,80 | . |
| 17/01/19 | 153,30 | 154,42 | 17/01/19 | 1205,44 | 1079,66 |
| 18/01/19 | 154,05 | 156,36 | 18/01/19 | 1208,22 | . |
| 21/01/19 | 153,05 | 154,60 | 21/01/19 | 1198,09 | 1189,73 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/19 apresentou alta de R$ 0,65 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 152,45.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/19
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 21/01/19 | Diferença | |||
| 18/Jan | 14/Jan | 19/Dez/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,80 | 0,00% | -3,76% | -5,19% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,10 | 0,00% | -1,39% | -5,33% |
| Ponta Agulha | R$ 7,00 | 0,00% | -2,78% | -7,89% |
| Equiv. Físico | R$ 147,35 | 0,00% | -3,01% | -5,48% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 5,71 | 14,90% | -82,57% | -21,92% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 147,35. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,71 e apresentou alta de R$ 1,00 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
