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Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio
| 22/01/19 | Diferença | |||
| 21/Jan | 15/Jan | 20/Dez/18 | ||
| Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista | – R$ 4,16 | -1,01% | -0,62% | -1,30% |
| Bezerro – Esalq/BM&F à vista | R$ 1.256,35 | 4,86% | 2,15% | -1,08% |
| Margem bruta na reposição | R$ 1.243,40 | -6,32% | -3,27% | -1,52% |
| Boi Gordo – em dólares | US$ 40,28 | -0,78% | -2,12% | 0,87% |
| Dólar | R$ 3,76 | -0,24% | 1,53% | -2,15% |
| Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint | ||||
O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 1,01%, nessa terça-feira (22) sendo cotado a R$ 151,50/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 153,54.
Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta
O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 4,86%, cotado a R$ 1256,35/cabeça nessa terça-feira (22). A margem bruta na reposição foi de R$ 1243,40 e apresentou baixa de 6,32%.
Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar
Na terça-feira (22), o dólar apresentou baixa de 0,24% e foi cotado em R$ 3,76. O boi gordo em dólares registrou desvalorização de 0,78%, sendo cotado a US$ 40,28. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.
Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 22/01/19
| Vencimento | Fechamento | Diferença do dia anterior | Contratos em aberto | Contratos negociados | |
| Jan/19 | 151,80 | -0,65 | 1.389 | 358 | |
| Fev/19 | 152,15 | -0,05 | 128 | 0 | |
| Mar/19 | 152,05 | -1,30 | 174 | 0 | |
| Abr/19 | 151,85 | -0,30 | 35 | 0 | |
| Mai/19 | 150,85 | -0,30 | 1.556 | 212 | |
| Jun/19 | 151,45 | -0,80 | 0 | 0 | |
| Jul/19 | 152,20 | -0,80 | 0 | 0 | |
| Ago/19 | 154,15 | -0,85 | 172 | 0 | |
| Set/19 | 155,15 | -0,85 | 0 | 0 | |
| Out/19 | 157,00 | -0,85 | 1.415 | 15 | |
| Nov/19 | 156,15 | -0,85 | 0 | 0 | |
| Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP | Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS | ||||
| Data | À vista R$/@ |
A prazo R$/@ |
Data | À vista R$/cabeça |
A prazo R$/cabeça |
| 14/01/19 | 151,85 | 153,91 | 14/01/19 | 1233,95 | . |
| 15/01/19 | 152,45 | 155,18 | 15/01/19 | 1229,94 | . |
| 16/01/19 | 151,45 | 152,67 | 16/01/19 | 1212,80 | . |
| 17/01/19 | 153,30 | 154,42 | 17/01/19 | 1205,44 | 1079,66 |
| 18/01/19 | 154,05 | 156,36 | 18/01/19 | 1208,22 | . |
| 21/01/19 | 153,05 | 154,60 | 21/01/19 | 1198,09 | 1189,73 |
| 22/01/19 | 151,50 | 153,54 | 22/01/19 | 1256,35 | 1269,71 |
| Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint. | |||||
O contrato futuro do boi gordo para jan/19 apresentou baixa de R$ 0,65 em relação ao dia anterior e foi negociado a R$ 151,80.
Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para jan/19
Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.
Tabela 3. Atacado da carne bovina
| 22/01/19 | Diferença | |||
| 21/Jan | 15/Jan | 20/Dez/18 | ||
| Traseiro (1×1) | R$ 12,80 | 0,00% | -1,54% | -7,25% |
| Dianteiro (1×1) | R$ 7,10 | 0,00% | 0,00% | -2,74% |
| Ponta Agulha | R$ 7,00 | 0,00% | -1,41% | -7,89% |
| Equiv. Físico | R$ 147,35 | 0,00% | -1,10% | -6,08% |
| Spread Eq. Físico/Esalq | -R$ 4,16 | 27,15% | -19,88% | -223,08% |
| Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint | ||||
No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 147,35. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 4,16 e apresentou alta de R$ 1,55 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.
Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico
O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.
