Atacado -23-02-2018
26 de fevereiro de 2018
Conheça dicas, técnicas e segredos para arrasar no churrasco em casa
26 de fevereiro de 2018

Principais indicadores do mercado do boi –26-02-2018

Indicador do boi gordo à vista apresentou baixa de 0,14%, cotado a R$ 146,40/@. Bezerro apresentou alta de 1,35%, cotado a R$ 1218,79/cabeça. O dólar apresentou baixa de 0,56%, cotado a R$ 3,24.

Tabela 1. Principais indicadores, Esalq/BM&F, margem bruta, câmbio

23/02/18 Diferença
22/Fev 16/Fev 23/Jan/18
Boi Gordo – Esalq/BM&F à vista -R$ 5,82 -0,14% 1,49% 0,51%
Bezerro – Esalq/BM&F à vista R$ 1.218,79 1,35% 3,63% 5,42%
Margem bruta na reposição R$ 1.196,81 -1,61% -0,60% -4,03%
Boi Gordo – em dólares US$ 45,17 0,42% 1,38% -0,01%
Dólar R$ 3,24 -0,56% 0,11% 0,52%
Fonte: Esalq/BM&F, Bacen, elaboração BeefPoint

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo apresentou baixa de 0,14%, nessa sexta-feira (23) sendo cotado a R$ 146,40/@. O indicador a prazo foi fechado em R$ 147,63.

Gráfico 1. Indicador Esalq/BM&FBovespa bezerro à vista x margem bruta

O indicador Esalq/BM&F Bezerro apresentou alta de 1,35%, cotado a R$ 1218,79/cabeça nessa sexta-feira (23). A margem bruta na reposição foi de R$ 1196,81 e apresentou baixa de 1,61%.

Gráfico 2. Indicador de Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista em dólares e dólar

Na sexta-feira (23), o dólar apresentou baixa de 0,56% e foi cotado em R$ 3,24. O boi gordo em dólares registrou valorização de 0,42%, sendo cotado a US$ 45,17. Verifique as variações ocorridas no gráfico acima.

Tabela 2. Fechamento do mercado futuro em 23/02/18

Vencimento  Fechamento  Diferença do dia anterior Contratos em aberto Contratos negociados  
Fev/18 146,10 0,10 2.839 235  
Mar/18 145,75 0,10 838 58  
Abr/18 144,30 -0,05 11 0  
Mai/18 144,30 -0,05 2.810 222  
Jun/18 145,40 -0,05 9 0  
Jul/18 148,40 0,35 60 8  
Ago/18 150,25 0,35 0 0  
Set/18 150,75 0,35 0 0
Out/18 152,25 0,35 1.796 5  
Nov/18 152,15 0,35 10 0  
Dez/18 152,70 0,35 80 0  
Jan/19 152,15 0,45 15 0  
Indicador de Preço Disponível do Boi Gordo Esalq/BM&F – Estado de SP Indicador de Preço Disponível do Bezerro Esalq/BM&F – Estado de MS
Data À vista
R$/@
A prazo
R$/@
Data À vista
R$/cabeça
A prazo
R$/cabeça
15/02/18 144,00 145,48 15/02/18 1166,55 .
16/02/18 144,25 144,75 16/02/18 1176,06 1212,63
19/02/18 143,90 144,46 19/02/18 1176,06 1212,63
20/02/18 145,05 146,16 20/02/18 1186,99 1199,57
21/02/18 146,50 147,67 21/02/18 1194,54 1202,21
22/02/18 146,60 147,89 22/02/18 1202,55 1203,54
23/02/18 146,40 147,63 23/02/18 1218,79 1203,54
Fonte: Esalq/BM&F, elaboração BeefPoint.

O contrato futuro do boi gordo para fev/18 apresentou alta de R$ 0,10 e foi negociado a R$ 146,10 em relação ao dia anterior.

Gráfico 3. Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x contratos futuros para fev/18

Acesse a tabela completa com as cotações de todas as praças levantadas na seção cotações.

Tabela 3. Atacado da carne bovina

23/02/18 Diferença
22/Fev 16/Fev 23/Jan/18
Traseiro (1×1) R$ 11,40 0,00% -5,00% -0,87%
Dianteiro (1×1) R$ 7,50 0,00% 0,00% 13,64%
Ponta Agulha R$ 7,50 0,00% 0,00% 17,19%
Equiv. Físico R$ 140,58 0,00% -2,98% 5,00%
Spread Eq. Físico/Esalq -R$ 5,82 3,32% -995,38% 50,51%
Fonte: Boletim Intercarnes, elaboração BeefPoint

No atacado da carne bovina, o equivalente físico foi fechado a R$ 140,58. O spread (diferença) entre os valores da carne no atacado e do indicador do boi gordo foi de -R$ 5,82 e apresentou alta de R$ 0,20 em relação ao dia anterior. Conforme mostra a tabela acima.

Gráfico 4. Spread Indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista x equivalente físico

O Spread é a diferença entre os valores da carne no atacado e do Indicador do boi gordo. Desta forma, um Spread positivo significa que a carne vendida no atacado está com valor superior ao do boi comprado pela indústria, deixando assim esta margem bruta positiva e oferecendo suporte ou potencial de alta para o Indicador, por exemplo.

Os comentários estão encerrados.